Mrkvová bábovka s tvarohom a vlašskými orechmi

80 min.
Komentáre
Mrkvová bábovka s tvarohom a vlašskými orechmi

Túto bábovku by sme mohli nazvať „Dezert plný prekvapení“. Ukrýva sa v nej totiž mrkva, vďaka ktorej je bábovka krásne vláčna. Po rozkrojení vás prekvapí tvarohová náplň, ktorá celú dobrotu pekne ozvláštni a obohatí o potrebné bielkoviny.

Do zdravého jedálnička vám zapadne ako ideálna desiata na cesty, do práce, do školy alebo k popoludňajšej káve.

Nákup použitých surovín pre recept
0,95 €

1 porcia obsahuje

  • 207 kcal
  • 33 g sacharidov
  • 10,2 g tukov
  • 9,2 g bielkovín

Na 14 porcií

Na cesto:
Na tvarohovú náplň:

Postup

  1. Mrkvová bábovka s tvarohom a vlašskými orechmi

    Mrkvu ošúpeme, nastrúhame najemno a dáme bokom.

  2. Vajcia vyšľaháme spoločne so sladidlom na hladkú penu (môže to trvať 5‑10 minút).

  3. Do vyšľahaných vajec pomaly vmiešame olej. Potom pridáme biely jogurt a premiešame.

  4. K tejto zmesi pridáme múku, prášok do pečiva, jedlú sódu, štipku soli, škoricu a vymiešame cesto.

  5. Do cesta pridáme nastrúhanú mrkvu, nasekané vlašské orechy a pár kvapiek vanilkového extraktu alebo mletej vanilky.

  6. Mrkvová bábovka s tvarohom a vlašskými orechmi

    V ďalšej mise si zmiešame všetky ingrediencie na tvarohovú náplň.

  7. Pripravíme si formu na bábovku, ktorú dôkladne vymastíme olejom alebo maslom a vysypeme trochou múky. Pokiaľ používame silikónovú formu, nemusíme ju vymazávať olejom ani vysypávať múkou.

    Do formy nalejeme polovicu cesta. Na cesto nalejeme tvarohový krém, ktorý prelejeme zvyškom cesta na bábovku.

    Mrkvová bábovka s tvarohom a vlašskými orechmi

  8. Bábovku pečieme vo vyhriatej rúre na 170 °C približne 50‑60 minút. Pred vytiahnutím z rúry prepichneme bábovku špajdľou, aby sme zistili, či sa nám na ňu nelepí cesto.

  9. Bábovku necháme vychladnúť a až po vychladení ju vyklopíme z formy.

  10. Dobrú chuť!

    Mrkvová bábovka s tvarohom a vlašskými orechmi

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Zdravé mrkvové sušienky z ovsených vločiek

Zdravé mrkvové sušienky z ovsených vločiek

Vláčna perníková bábovka s jablkami

Vláčna perníková bábovka s jablkami

Vláčny mrkvový chlebíček

Vláčny mrkvový chlebíček

Zdravá kefírová bábovka ako od fitness babičky

Zdravá kefírová bábovka ako od fitness babičky

Mrkvový koláč s ricottou a chrumkavými mandľami

Mrkvový koláč s ricottou a chrumkavými mandľami

Mrkvová torta do pohára

Mrkvová torta do pohára

Nadýchané mrkvové muffiny so sviežim krémom

Nadýchané mrkvové muffiny so sviežim krémom

Zdravá mrkvová torta s tvarohom a orechmi

Zdravá mrkvová torta s tvarohom a orechmi

Citrónovo-maková bábovka zo špaldovej múky

Citrónovo-maková bábovka zo špaldovej múky

Banánovo-mrkvové rezy s tvarohovým krémom

Banánovo-mrkvové rezy s tvarohovým krémom

Vláčna nízkokalorická bábovka z dvoch ingrediencií

Vláčna nízkokalorická bábovka z dvoch ingrediencií

Mrkvový mug cake

Mrkvový mug cake

Overnight oats à la mrkvová torta

Overnight oats à la mrkvová torta

Dvojfarebná kokosovo-čokoládová bábovka

Dvojfarebná kokosovo-čokoládová bábovka

Jablková bábovka s brusnicami

Jablková bábovka s brusnicami