Zdravá kefírová bábovka ako od fitness babičky

Michaela Dobiášová
Michaela Dobiášová
60 min.
38 Páči sa mi Komentáre Uložiť recept
Zdravá kefírová bábovka ako od fitness babičky

Bábo, bábo, bábovka, ak sa mi nepodaríš…

Ale kuš. Samozrejme, že sa podaríš! A budeš, akoby si z oka vypadla tej od babičky. Až na tie makrá. Tie totiž na mieru padnú zdravému životnému štýlu.

1 porcia obsahuje 1 kus rezu

  • 121 kcal
  • 12 g sacharidov
  • 5 g tukov
  • 7 g bielkovín

Na 18 porcií

Postup

  1. Zdravá kefírová bábovka ako od fitness babičky

    Rúru predhrejeme na 170 °C.

  2. V jednej mise zmiešame všetky suché ingrediencie – múku, vanilkový proteín, kypriaci prášok, erytritol a soľ.

  3. V inej (väčšej) mise spolu vyšľaháme vajcia, ghíčko izbovej teploty a 300 ml kefíru do hladkej peny. Následne postupne zašľaháme aj sypkú zmes z predchádzajúceho kroku.

  4. Zo vzniknutého cesta oddelíme 1/3, do ktorej pridáme zvyšných 100 ml kefíru, kakao a čokoládový proteín.

  5. Formu na bábovku dôkladne vymažeme ghíčkom.

    Na jej dno nalejeme 1/3 svetlého cesta, následne všetko kakaové cesto a navrch znova zvyšné svetlé cesto. Pár cik-cak ťahmi špajdľou v ceste môžeme pomôcť krajšiemu mramorovaniu.

    Zdravá kefírová bábovka ako od fitness babičky

  6. Pečieme približne 45 minút v predhriatej rúre, kým bábovka nezíska zlatistú farbu. Na konci pečenia môžeme urobiť starý dobrý kontrolný test špajdľou :).

    Kým bábovku vyklopíme, necháme ju chvíľu vychladnúť a odstáť.

    Zdravá kefírová bábovka ako od fitness babičky

  7. Než sa po bábovke zapráši, nafotíme ju a zazdieľame na Instagram s hashtagom #aktinrecepty.

    Zdravá kefírová bábovka ako od fitness babičky

    Zdravá kefírová bábovka ako od fitness babičky

    Zdravá kefírová bábovka ako od fitness babičky

    Zdravá kefírová bábovka ako od fitness babičky

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať
38 Páči sa mi Uložiť recept