Hľadáš rýchly a výživný recept, ktorý ti dodá poriadnu dávku bielkovín, zdravých tukov a vlákniny? Tieto krémové cestoviny s lososom ťa zachránia v dňoch, keď nemáš veľa času, ale chceš jesť kvalitne. Kokosové mlieko vytvorí zamatovo jemnú omáčku bez laktózy, zatiaľ čo losos sa postará o omega‑3 mastné kyseliny. Veľa zeleniny navyše pridá farbu, chuť a benefity na trávenie a imunitu. Všetko na jednej panvici budeš mať hotové za pol hodinu– a ešte ti zostane navyše do krabičky do práce. 🚀
Viac o rybách v našom jedálničku si môžeš prečítať tu: 10 zdrojov zdravých tukov: Rozšírte svoj jedálniček o ryby, orechy alebo čokoládu 🤝🏻
1 porcia obsahuje
- 678 kcal
- 71 g sacharidov
- 33 g tukov
- 24,5 g bielkovín
Na 4 porcie
- 250 g ryžových cestovín
- 2 cibule
- ghee
- 250 g fazuľových strukov
- 250 g kukurice
- 250 g baby špenátu
- 400 ml kokosového mlieka
- 2 balenia filiet z lososa
- koriander
Postup
-
-
Na oleji orestuj cibuľu do zlatista. Potom pridaj fazuľové struky, kukuricu a baby špenát. Krátko podus, kým zelenina nezmäkne. Prilej kokosové mlieko, dochuť korením a koriandrom a povar asi 4 minúty. Pokiaľ je omáčka príliš hustá, pridaj trochu vody.
-
Nakoniec vmiešaj lososa a uvarené cestoviny, všetko krátko prehrej ešte 2 minúty.
-
Podávaj ideálne s čerstvým koriandrom na vrchu. Dobrú chuť!
