Cuketové rezy s tvarohom

Kristína Močková
Kristína Močková
70 min.
51 Páči sa mi Komentáre
9
Uložiť recept
Cuketové rezy s tvarohom

Leto ponúka okrem iného aj nespočetné množstvo čerstvého ovocia a zeleniny. Minulý týždeň sme vám priniesli recept na trojfarebný koláč, dnes nastal čas na experimentovanie so zeleninou.

Nízkokalorickú a čerstvú letnú zeleninou. Reč je o cukete, ktorá sa dá pripraviť na milión spôsobov. Výborná je grilovaná, no a ešte lepšie bude chutiť v extra čokoládovom koláči. Vďaka poleve z kešu masla a horkej čokolády si budete neustále tajne chodiť na prídavok. A či tam zakamuflovanú zeleninu rozpoznáte? Samozrejme, že nie!

Obsahuje 1 kus rezu

  • 244 kcal
  • 24,6 g sacharidov
  • 11,7 g tukov
  • 8 g bielkovín

Ingrediencie

Na cesto:
Na polevu:

Postup

  1. Cuketové rezy s tvarohom Cuketu oškrabeme a nahrubo nastrúhame. Vytlačíme z nej prebytočnú vodu, ktorú ale nevylejeme, ešte sa totiž bude hodiť. Cuketové rezy s tvarohom

  2. V miske si vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny, do ktorej postupne prilievame rozpustené ghí. Znovu premiešame. Do misky preosejeme kakao a prisypeme kávu. Pridáme tvaroh a ešte raz dôkladne premiešame.

  3. Do druhej misky si preosejeme špaldovú a kokosovú múku, do ktorej primiešame sódu, kypriaci prášok a štipku soli.

  4. Suchú zmes po častiach vmiešame do mokrej zmesi a postupne pridávame nastrúhanú cuketu. Pokiaľ sa nám zdá cesto až príliš tuhé, nastane čas pre našu odloženú vodu z cukety a prilejeme z nej. Nakoniec do cesta pridáme čokoládové kúsky.

  5. Cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a vložíme do rúry vyhriatej na 160 °C. Pečieme 45 – 55 minút, kým sa cesto neprestane lepiť na špajdľu.

  6. Koláč necháme úplne vychladnúť, a nakoniec ho polejeme rozpustenou čokoládou zmiešanou s kešu maslom. Posypeme kakaovými bôbmi a môžeme hrdo podávať.

  7. Po vyfotení na Instagram sa neostýchame pridať k fotke hashtag #aktinrecepty a už len zbierame lajky. Cuketové rezy s tvarohomCuketové rezy s tvarohom

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať
51 Páči sa mi Uložiť recept