Už nevieš, čo si dať na obed alebo večeru, aby ťa jedlo naozaj zasýtilo a zároveň dodalo telu kvalitné živiny? Chicken Tikka bowl je práve typ receptu, ktorý má zmysel chuťovo aj nutrične. 🤝🏻
Šťavnaté kuracie mäso marinované v jogurte a korení dodá vysoký obsah bielkovín, ryža basmati ťa nabije energiou zo sacharidov a porcia grilovanej zeleniny pridá vlákninu, objem a mikronutrienty. Vďaka sviežemu jogurtovému dipu je miska ľahká, ale pritom sýta a dobre stráviteľná. Hotová je za 35 minút, takže sa hodí aj do nabitého dňa. Tak ju poď vyskúšať s nami!
1 porcia obsahuje
- 436 kcal
- 48 g sacharidov
- 11 g tukov
- 34 g bielkovín
Na 4 porcie
- 400 g kuracích pŕs
- 70 g gréckeho jogurtu
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička mletej papriky
- 1 čajová lyžička sušeného cesnaku
- 2 lyžice paradajkovej passaty
- 1 čajová lyžička chilli omáčky z pečených paprík
- 1/2 čajové lyžičky mletej rasce
- 1 čajová lyžička sušeného koriandra
- 1 čajová lyžička garam masaly
- 1/2 čajové lyžičky kurkumy
- citrónová šťava
- soľ
- čierne korenie
- 1 červená cibuľa
- 1 červená paprika
- 3 biele papriky
- tymian
- soľ
- 1 čajová lyžička olivového oleja
- 210 g ryže Basmati
- 200 g gréckeho jogurtu
- šťava z citróna
- koriander
- mäta
- soľ
- 1 lyžica olivového oleja
Postup
-
-
Medzitým si priprav dip. Nasekaj mätu s koriandrom a pridaj bylinky do gréckeho jogurtu. Ďalej pridaj olivový olej, citrónovú šťavu a soľ.
-
Zeleninu nakrájaj na väčšie kusy, ochuť tymianom so soľou a orestuj na olivovom oleji.
-
Na rozohriatej panvici orestuj namarinované kuracie mäso aj s marinádou. Pre zjemnenie môžeš ku koncu priliať trochu vody.
-
Všetko servíruj v miske s ryžou basmati.
-
Dobrú chuť!
