Zimný šalát z fazule mungo so syrom halloumi

25 min.
Komentáre
Zimný šalát z fazule mungo so syrom halloumi

Strukoviny nemusia byť nuda. Vyskúšaj tento chutný šalát, ktorý ti dodá všetky dôležité živiny a podporí tvoje predsavzatie jesť zdravo a vyvážene. Navyše je to vážne rýchlovka, ktorá sa hodí do hektických dní v škole aj v práci. Tak poď rovno na to!

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 522 kcal
  • 60 g sacharidov
  • 19 g tukov
  • 32 g bielkovín

Na 2 porcie

Postup

  1. Zimný šalát z fazule mungo so syrom halloumi Fazuľu mungo si daj namočiť minimálne 2 hodiny vopred.

  2. Mrkvu si nakrájaj na veľké plátky a halloumi na kocky. Všetko orestuj na panvici na kvapke olivového oleja.

  3. Na zálievku zmiešaj citrónovú šťavu, olivový olej, med, chilli omáčku a korenie (soľ, čierne korenie).

  4. Mungo var vo vriacej osolenej vode cca 10 minút, dokým nebudú mäkká.

  5. Fazuľu, mrkvu a halloumi zmiešaj a pridaj hrsť čerstvého koriandra. Zalej zálievkou, premiešaj a vychutnávaj.

  6. Dobrú chuť! Zimný šalát z fazule mungo so syrom halloumiZimný šalát z fazule mungo so syrom halloumi

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Zimný šalát z pečenej zeleniny

Zimný šalát z pečenej zeleniny

Obaľovaný losos s ľahkým zemiakovým šalátom

Obaľovaný losos s ľahkým zemiakovým šalátom

Vegánsky rezancový šalát s tofu

Vegánsky rezancový šalát s tofu

Šalát s broskyňou a mozzarellou

Šalát s broskyňou a mozzarellou

Cestovinový šalát s lososom, avokádom a brokolicou

Cestovinový šalát s lososom, avokádom a brokolicou

Šalát Nicoise

Šalát Nicoise

Cestovinový šalát s morčacím mäsom

Cestovinový šalát s morčacím mäsom

Veľkonočný vajíčkový šalát v odľahčenej verzii

Veľkonočný vajíčkový šalát v odľahčenej verzii

Tuniakový šalát s quinoou

Tuniakový šalát s quinoou

Farebný zimný šalát, ktorý zasýti

Farebný zimný šalát, ktorý zasýti

Zimný šalát s quinoou a halloumi

Zimný šalát s quinoou a halloumi

Ľahký šalát s fazuľou, vajcom a pečenou zeleninou

Ľahký šalát s fazuľou, vajcom a pečenou zeleninou

Lahodný šalát z lacných surovín

Lahodný šalát z lacných surovín

Koniec vianočného obžerstva: Po tomto zdravom zimnom šaláte sa budete cítiť skvele

Koniec vianočného obžerstva: Po tomto zdravom zimnom šaláte sa budete cítiť skvele

Jesenný šalát s falafelom

Jesenný šalát s falafelom