Zeleninové špízy s dipom z jogurtu a byliniek

25 min.
Komentáre
Zeleninové špízy s dipom z jogurtu a byliniek
ilustračný obrázok, zdroj: foodandwine.com

Grilovacia sezóna sa nezadržateľne blíži a my vám zaručujeme, že s vôňou týchto špízov prilákate všetkých susedov. Sú ideálne aj pre vegetariánov, no a jogurtový dip im dodá ten pravý šmrnc… Mňam!

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 90 kcal
  • 4 g sacharidov
  • 5 g tukov
  • 7 g bielkovín

Na 4 porcie

Špízy:
Dip:

Postup

  1. Zeleninu nakrájajte na asi 2 cm veľké kúsky.

  2. V miske zmiešajte olivový olej, soľ a korenie. Pridajte nakrájanú zeleninu a premiešajte, aby bola zelenina olejom a korením pokrytá.

  3. Navlhčite bambusové špajdle a na ne napichujte zeleninu.

  4. Rozpáľte gril na strednú teplotu. Pokiaľ nemáte gril, môžete použiť aj grilovaciu panvicu na sporáku.

  5. Grilujte špízy asi 10‑15 minút, kým nie je zelenina mäkká a mierne nezhnedne.

  6. Medzitým si pripravte dip: v miske zmiešajte grécky jogurt, pretlačený cesnak a nakrájané bylinky. Osoľte a okoreňte podľa chuti.

  7. A spoločne podávajte. Dobrú chuť!

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Domáce nachos chipsy z tortilly s dvoma druhmi dipov

Domáce nachos chipsy z tortilly s dvoma druhmi dipov

Kuskus so zeleninou

Kuskus so zeleninou

Domáca fermentovaná zelenina pre dobré trávenie a imunitu

Domáca fermentovaná zelenina pre dobré trávenie a imunitu

Zimný šalát z pečenej zeleniny

Zimný šalát z pečenej zeleniny

Zdravé zeleninové placky s quinoou a tzatziki

Zdravé zeleninové placky s quinoou a tzatziki

Vaječná omeleta so zeleninou a syrom

Vaječná omeleta so zeleninou a syrom

Zapečené plnené batáty s mletým hovädzím mäsom, zeleninou a syrom

Zapečené plnené batáty s mletým hovädzím mäsom, zeleninou a syrom

Zapečená bageta s kuracím mäsom a domácou buffalo omáčkou

Zapečená bageta s kuracím mäsom a domácou buffalo omáčkou

Rezancový šalát so zeleninou a arašidovou zálievkou

Rezancový šalát so zeleninou a arašidovou zálievkou

Steak z tuniaka v sezame so šalátom

Steak z tuniaka v sezame so šalátom

Smashed potatoes: pečené zemiaky v šupke s bylinkovým dipom

Smashed potatoes: pečené zemiaky v šupke s bylinkovým dipom

Zapečené vajcia so šunkou a zeleninou

Zapečené vajcia so šunkou a zeleninou

Domáce omáčky na grilovanie

Domáce omáčky na grilovanie

Ľahký šalát s fazuľou, vajcom a pečenou zeleninou

Ľahký šalát s fazuľou, vajcom a pečenou zeleninou

Tuniakové guľôčky s quinoou a pečenou zeleninou

Tuniakové guľôčky s quinoou a pečenou zeleninou