Perníkový dort s tvarohovo-ricottovým krémem

Michaela Dobiášová
Michaela Dobiášová
45 min. 15 min. přípravy, 30 min. pečení
38 Páči sa mi Komentáre
3
Uložiť recept
Perníkový dort s tvarohovo-ricottovým krémem

Všudypřítomná světýlka se pomalu rozsvěcují, ve vzduchu stoupá vůně svařáku, v žilách stres a na dveře klepou Vánoce. Pojďte si s námi vychutnat volnou chvilku mezi pracovním/zkouškovým shonem a dárkovým šílenstvím. To je přesně ta chvilka pro perfektně nadýchaný a vláčný perníkový dort.

P.S.: Bude vás stát jen chvilku času a pár kalorií. 

1 porcia obsahuje 1 kus dortu

  • 211 kcal
  • 23 g sacharidů
  • 6,6 g tuků
  • 15 g bílkovin

Na 8 porcií

Suché ingredience
Mokré ingredience
  • 4 vajcia
  • 100 ml mlieka
  • 210 g jablčného pyré
Na krém

Postup

  1. Troubu předehřejeme na 180 °C.

  2. Ve větší míse společně smícháme všechny suché ingredience. 

  3. V jiné míse vyšleháme mokré ingredience a přilijeme je k těm suchým z předchozího bodu. 

  4. Zpracujeme tekuté těsto, které přelijeme do dortové formy (na dně vyložené pečicím papírem, po stranách omaštěné máslem nebo olejem).

  5. Pečeme asi 30 minut, dokud se těsto nepřestane lepit na špejli. 

  6. Mezi tím si připravíme krém. Jednoduše společně vyšleháme všechny potřebné ingredience a dáme odpočívat do lednice.

  7. Jakmile je korpus vychladlý, seřízneme z něj "čepici" (nevzhledně vyběhlé těsto). Toto přebytečné těsto natrháme na kousky.Perníkový dort s tvarohovo-ricottovým krémem

  8. Korpus pomažeme krémem, vložíme zpět do formy a zasypeme natrhaným těstem. Hotový dort dáme chladit přes noc do lednice.Perníkový dort s tvarohovo-ricottovým krémem

  9. Výsledek nafotíme a nasdílíme na Instagram s hashtagem #aktinrecepty.Perníkový dort s tvarohovo-ricottovým krémem

  10. Dobrou chuť!

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať
38 Páči sa mi Uložiť recept