Vedeli ste, že v minulosti avokádo nazývali „alligator pear“ (krokodília hruška) najmä vďaka svojej šupke? Guacamole pochádza z Mexika a je obľúbené v USA, ale aj v ďalších štátoch. Ak obľubuješ radšej slané raňajky než sladké, skús tento výborný chrumkavý naložený chlebík. Je plný zdravých tukov a bielkovín.
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 289,6 kcal
- 29,5 g sacharidov
- 13,1 g tukov
- 11,6 g bielkovín
Na 2 porcie
- 1/2 avokáda
- 1/2 cibule
- 1 vajíčko uvarené natvrdo
- 2 cherry paradajky
- himalájska soľ
- 3 kvapky citrónovej šťavy
- 1 čajová lyžička olivového oleja
- 40 g skyru
- 2 plátky chleba
Postup
-
-
Pridáme olivový olej, asi štvrť lyžičky soli a citrónovú šťavu. Dobre vidličkou roztlačíme a premiešame.
-
Chlieb si zapečieme v hriankovači do chrumkava.
-
Hrianku natrieme skyr nátierkou, na to pridáme pripravenú zmes a posypeme petržlenovou vňaťou.
-
Dobrú chuť!
