Do Štedrého dňa zostáva presne 23 dní a ty už chceš navodiť vianočnú atmosféru.
Odštartuj obdobie pečenia našimi perníkovými košíčkami, ktoré prevoňajú celý byt a nastolia doma náladu plnú pohody a pokoja.
1 porcia obsahuje 1 cupcake
- 223 kcal
- 31 g sacharidov
- 9 g tukov
- 5 g bielkovín
Na 12 porcií
- 200 g špaldovej múky
- 75 g trstinového cukru
- 1/2 čajové lyžičky škorice
- 1 čajová lyžička perníkového korenia
- 2 čajové lyžičky kypřícího prášku do perníku
- 2 lyžice medu
- 50 g ghee
- 100 ml mlieka
- 3 vajcia
- 1 Philadelphia cream cheese
- 100 g třtinového moučkového cukru
- 2 kvapky vanilkového extraktu
- 20 g ghee
- 1 štipka škorice
Postup
-
-
V ďalšej miske vyšľahaj 3 celé vajcia. V mikrovlnke si roztop ghí, ktoré spoločne s medom a mliekom prilej k vajciam. Dôkladne premiešaj. Do zmesi postupne zamiešaj sypkú zmes.
-
-
Hotové košíčky nechaj vychladnúť a medzitým si urob krém. Budeš potrebovať krémový syr (my použili Philadelphiu), zmäknuté ghí, práškový cukor a štipku škorice. Všetko spoločne dôkladne vyšľahaj. Zdobiacim vrecúškom košíčky vyzdob. (Krém by bolo dobré na chvíľu nechať vychladiť v chladničke.)
-
Bonus: Do krému môžeš na ozdobu zapichnúť medovníček.
Dobrú chuť!
