Hľadáš rýchly obed, ktorý ťa zasýti, dodá ti bielkoviny a pripravíš ho v jednej panvici? Toto kuracie mäso s chrumkavým halloumi a krémovou ryžou je ideálnou voľbou – či už na obed doma, alebo ako mealprep na ďalšie dni. Nutrične vyvážené, chuťovo bohaté a pripravené bez zbytočného stresu. Tento recept sa stane tvojím novým favoritom! 👌🏻
1 porcia obsahuje
- 553,3 kcal
- 54 g sacharidov
- 20,2 g tukov
- 38,7 g bielkovín
Na 4 porcie
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 300 g kuracích pŕs
- 2 lyžice paradajkového pyré
- 1/2 čajové lyžičky mletej rasce
- 1 čajová lyžička mletej papriky
- 1 červená paprika
- 1 Vilgain zeleninový vývar
- 1 lyžica kvetového medu
- 1 čajová lyžička morskej soli
- 200 g ryže Basmati
- 1 syr halloumi
Postup
-
-
Pridáme nakrájané kuracie mäso, nakrájanú papriku a poopekáme.
-
Ochutíme soľou, korením a mletou paprikou. Pridáme pyré, med a dobre premiešame. Prisypeme basmati ryžu.
-
Zalejeme zeleninovým vývarom. Necháme variť pod pokrievkou, kým mäso nezmäkne (asi 30‑40 minút). Podľa potreby ešte môžeme pridať vodu pre krémovejšiu štruktúru.
-
Halloumi nakrájame na kocky a poopekáme na panvici. Ryžu s mäsom navrstvíme na tanier, na to halloumi, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a podávame.
-
Dobrú chuť!
