Kura na paprike vo fit verzii

Michaela Dobiášová
Michaela Dobiášová
65 min.
167 Páči sa mi Komentáre
7
Uložiť recept
Kura na paprike vo fit verzii

Kto sa tiež v detstve nevedel dojesť kurčaťa na paprike od babičky?

No čo si budeme hovoriť... poctivá krémová omáčka nie je práve jedlo, po ktorom sa budete cítiť najviac fit. A tak, ako je naším dobrým zvykom, vzali sme si starú dobrú klasiku na mušku a trochu ju odľahčili. Aktiňácka verzia kurčaťa na paprike vás neuspí. Naopak! Dobije vás energiou a všetkými potrebnými živinami.

Dobrú chuť!

1 porcia obsahuje 1 porcia kuraťa na paprike s cestovinami

  • 517 kcal
  • 50 g sacharidov
  • 13 g tukov
  • 50 g bielkovín

Na 3 porcie

Postup

  1. Kura na paprike vo fit verzii

    Dopredu pripravíme 500 ml vývaru. Odporúčame si prácu uľahčiť a použiť Bujónku.

  2. Kurča umyjeme, osušíme a poriadne osolíme.

    Vo väčšom hrnci rozpálime olej a necháme kura sprudka opiecť zo všetkých strán, aby sa stiahlo a zbytočne nepúšťalo šťavu. Potom ho z panvice vyberieme a odložíme bokom.

    Kura na paprike vo fit verzii

  3. Cibuľu nakrájame nadrobno a hodíme do výpeku po mäse. Môžeme pridať viac oleja, aby sa cibuľa nepripaľovala.

    Keď bude sklovitá, poprášime ju dvomi vrchovatými lyžicami červenej papriky.

    Kuracie stehná vrátime späť do hrnca k cibuli a podlejeme pripraveným vývarom.

  4. Varíme pomaly na miernom plameni asi 45 minút.

  5. Uvarené mäso vytiahneme z hrnca. Keď trochu vychladne, oberieme ho z kostí.

    Kura na paprike vo fit verzii

    Kura na paprike vo fit verzii

  6. Vývar necháme zľahka vychladnúť, pridáme k nemu syr cottage a zahustíme ovsenou múkou. Všetko to spoločne rozmixujeme do hladkej omáčky, do ktorej nakoniec vrátime aj pripravené mäso.

    Kura na paprike vo fit verzii

  7. Podávame s cestovinami, knedľou, chlebom alebo jednoducho čímkoľvek, čo hrdlo ráči.

    Kura na paprike vo fit verzii

  8. Keď recept vyskúšate, nezabudnite sa podeliť o výsledok na Instagrame pod hashtag #aktinrecepty

    Kura na paprike vo fit verzii

    Kura na paprike vo fit verzii

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať
167 Páči sa mi Uložiť recept