Domáce vegánske cookies

25 min.
Komentáre
6
Domáce vegánske cookies

Dnes sme sa pre vás pokúsili napodobniť legendárne cookies od Lennyho & Larryho. Prečo? Pretože domáce sú vždy lepšie, a navyše nás pečenie fakt baví. Naše cookies sú vegánske a pripravili sme ich len z desiatich ingrediencií, ktoré pravdepodobne máte doma aj vy. Melasu môžete vynechať, no je to pomerne lacná ingrediencia a aj jej malé množstvo dá cookies výbornú chuť a chewy konzistenciu. Tak čo, dáte im šancu? Ak áno, tak sa môžete rovno pustiť do práce.

1 porcia obsahuje

  • 445 kcal
  • 42,2 g sacharidov
  • 23,9 g tukov
  • 17,6 g bielkovín

Na 2 porcie

Zobraziť použité produkty

Postup

  1. Domáce vegánske cookies Najprv si pripravíme „vajíčko“ – ľanové semienko (alebo chia) zmiešame s lyžicou vody a odložíme na neskôr. V miske si pomocou varešky zmiešame rastlinné maslo s cukrom a práškovým arašidovým maslom. Domáce vegánske cookies

  2. Pridáme melasu a „vajíčko“, ktoré medzitým nasalo tekutinu. Dobre premiešame a prisypeme múku s práškom do pečiva. Prilejeme lyžicu studenej vody, pokiaľ je cesto príliš tuhé, pridáme aj druhú lyžicu. Nakoniec vmiešame čokoládu.

  3. Cesto si rozdelíme na dve polovice. Mokrými rukami z jednej polovice vytvarujeme guľôčku, položíme ju na plech vyložený papierom na pečenie a stlačíme, aby sa z nej stala hrubšia placka. Okraje by mali byť vyššie ako stred. Domáce vegánske cookies

  4. To isté zopakujeme aj s druhou polovicou. Sušienky pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 10‑11 minút. (Tip: Po asi 8 minútach pečenia môžeme cookies jemne stlačiť lyžičkou, na povrch tak vytlačíme čokoládu. Dopečieme zvyšné 2‑3 minútky.)

  5. Upečené cookies necháme trochu vychladnúť, najlepšie sú však ešte teplé. Druhý deň odporúčame cookies pred konzumáciou na pol minútky ohriať v mikrovlnke. Domáce vegánske cookies

  6. Tak čo, podarili sa? Až ich necháte 2‑3 minútky vychladnúť, nezabudnite na fotky! Budeme sa na ne tešiť, nezabudnite pridať hashtag #aktinrecepty. Domáce vegánske cookies

Použité produkty v recepte

  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
Sex na plechu alebo dokonalý dezert s iba 82 kcal na porciu

Sex na plechu alebo dokonalý dezert s iba 82 kcal na porciu

Krtkova torta do pohára

Krtkova torta do pohára

Zdravé cheesecake brownies

Zdravé cheesecake brownies

Míša dezert v poháriku alebo desiata plná bielkovín

Míša dezert v poháriku alebo desiata plná bielkovín

Pečená ovsená kaša

Pečená ovsená kaša

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Fitness krtkov koláč s tvarohom a proteínom

Fitness krtkov koláč s tvarohom a proteínom

Proteínové overnight oats do pohára

Proteínové overnight oats do pohára

Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou ganache polevou

Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou ganache polevou

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Koláč s posýpkou, tvarohom a ovocím

Koláč s posýpkou, tvarohom a ovocím

Perníkové lievance zo špaldovej múky

Perníkové lievance zo špaldovej múky

Strúhaný koláč s tvarohovo-makovou náplňou

Strúhaný koláč s tvarohovo-makovou náplňou

​Fit arašidový cheesecake do pohára

​Fit arašidový cheesecake do pohára

Čokoládový pletenec s pekanovými orechmi

Čokoládový pletenec s pekanovými orechmi