Čučoriedkové taštičky

47 min.
Komentáre
Čučoriedkové taštičky

Maslové cesto je pomerne kalorická záležitosť. Pri týchto taštičkách sme sa snažili urobiť kompromis. Stále rovnako chutné a krehké, ale s menším obsahom masla, tenším cestom a bohatšou náplňou. Bez cukru a so sladidlom, ktoré nám ušetrí pár desiatok kalórií, aby sme ich zároveň mohli nazvať fitness ;). Tak čo, dáte im šancu?

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 191 kcal
  • 18,6 g sacharidov
  • 11,5 g tukov
  • 3,8 g bielkovín

Na 5 porcií

Na cesto:
  • 70 g špaldovej múky
  • 50 g celozrnnej špaldovej múky
  • 1/2 čajové lyžičky kypriaceho prášku
  • 15 g práškového sladidla
  • 65 g masla
  • 3 lyžice vody
Na náplň:
  • 100 g čučoriedok
  • 1 lyžica šťavy z citrónov
  • 1/2 citrónovej kôry
  • 20 g práškového sladidla
  • 1 čajová lyžička kukuričného škrobu
  • 1 vajce

Postup

  1. Čučoriedkové taštičky Múku zmiešame s práškom do pečiva, sladidlom a štipkou soli. Ručne premiešame so studeným maslom a približne dvoma lyžicami studenej vody. Podľa potreby prilejeme ešte trochu vody. Cesto dáme odležať na 20 minút do chladničky.

  2. S vychladeným cestom pracujeme rýchlo. Vyvaľkáme plát hrubý asi 2 mm, z ktorého vykrajujeme kolieska. Menší Aktin shaker má na to ideálnu veľkosť :) Čučoriedkové taštičky

  3. Na náplň si zmiešame všetky uvedené suroviny. Kraje cesta si potrieme rozšľahaným vajíčkom a do stredu dáme primerané množstvo náplne. Čučoriedkové taštičky

  4. Prikryjeme druhým kruhom cesta, ktorý ešte jemne roztiahneme do strán, aby bol o niečo väčší. Okraje pritlačíme vidličkou a taštičky nakoniec ešte celé potrieme rozšľahaným vajíčkom. Do stredu nezabudneme urobiť malý otvor. Čučoriedkové taštičky

  5. Pečieme na 180 °C 15‑18 minút, kým povrch nie je dozlatista upečený. Čučoriedkové taštičky

  6. Necháme chladnúť aspoň 15 minút. Najlepšie chutia ešte čerstvé, teplé a chrumkavé :) Dajte nám s hashtagom #aktinrecepty vedieť, ako chutili vám! Čučoriedkové taštičky

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Krtkova torta do pohára

Krtkova torta do pohára

Zdravé cheesecake brownies

Zdravé cheesecake brownies

Míša dezert v poháriku alebo desiata plná bielkovín

Míša dezert v poháriku alebo desiata plná bielkovín

Pečená ovsená kaša

Pečená ovsená kaša

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Protein overnight oats

Protein overnight oats

Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou polevou ganache

Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou polevou ganache

Tvarohový koláč s ovocím a posýpkou

Tvarohový koláč s ovocím a posýpkou

Kurací Caesar wrap

Kurací Caesar wrap

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Perníkové lievance zo špaldovej múky

Perníkové lievance zo špaldovej múky

Strúhaný tvarohovo-makový koláč

Strúhaný tvarohovo-makový koláč

Fit arašidový cheesecake do pohára

Fit arašidový cheesecake do pohára

Čokoládový pletenec s pekanovými orechmi

Čokoládový pletenec s pekanovými orechmi

Fit vajíčková pomazánka s cottage

Fit vajíčková pomazánka s cottage