Clafoutis: francúzsky čerešňový koláč

55 min.
Komentáre
Clafoutis: francúzsky čerešňový koláč

Clafoutis je klasický francúzsky dezert len z pár surovín, ktorý je obľúbený pre svoju jednoduchosť a vynikajúcu chuť. Je vzdialený bratranec našej bublaniny, no a naplniť ho môžete čímkoľvek – čerešňami, čučoriedkami, ríbezľami alebo aróniou. My sme si tentoraz vybrali sezónne čerečne a s voľbou sme sa trafili presne do čierneho.🍒

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 270 kcal
  • 45,4 g sacharidov
  • 5,3 g tukov
  • 10 g bielkovín

Na 6 porcií

Postup

  1. Clafoutis: francúzsky čerešňový koláč Predhrejte si rúru na 180 °C a vymažte koláčovú formu (s priemerom 28 cm) kokosovým olejom v spreji.

  2. Na dno rovnomerne rozprestrite očistené a vykôstkované čerešne.

  3. Vo veľkej mise zmiešajte cukor a vajcia. Dobre premiešajte, kým nedostanete hladkú zmes. Postupne pridajte hladkú múku a dôkladne premiešajte tak, aby v zmesi neboli žiadne hrudky. Pridajte mlieko a vanilkový extrakt. Zmes opatrne vlejte na čerešne v koláčovej forme.

  4. Pečte približne 35‑40 minút alebo kým vrchná časť koláča nezíska zlatistú farbu a nestuhne. Po upečení nechajte koláč vychladnúť. Nakoniec ho môžete posypať práškovým cukrom alebo podávať s kopčekom gréckeho jogurtu či domácej zmrzliny.

  5. Tak dobrú chuť! Clafoutis: francúzsky čerešňový koláčClafoutis: francúzsky čerešňový koláč

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Tvarohový koláč s ovocím a posýpkou

Tvarohový koláč s ovocím a posýpkou

Zdravý slivkový koláč s tvarohom a posýpkou

Zdravý slivkový koláč s tvarohom a posýpkou

Apple pie: americký jablkový koláč

Apple pie: americký jablkový koláč

Strúhaný tvarohovo-makový koláč

Strúhaný tvarohovo-makový koláč

Zdravý marhuľový koláč na plech

Zdravý marhuľový koláč na plech

Fit kakaový strúhaný koláč s tvarohom

Fit kakaový strúhaný koláč s tvarohom

Zdravý hruškový koláč s tvarohom

Zdravý hruškový koláč s tvarohom

Čokoládové brownies s tvarohom a višňami

Čokoládové brownies s tvarohom a višňami

Malinový koláč s posýpkou

Malinový koláč s posýpkou

Portugalské koláčiky pastéis de nata

Portugalské koláčiky pastéis de nata

Tvarohový koláč s čučoriedkami a makom

Tvarohový koláč s čučoriedkami a makom

Obrátený hruškový koláč zo špaldovej múky

Obrátený hruškový koláč zo špaldovej múky

Pudingová buchta s jahodami a tvarohovo-ricottovým krémom

Pudingová buchta s jahodami a tvarohovo-ricottovým krémom

Kysnutá slivková buchta s posýpkou

Kysnutá slivková buchta s posýpkou

Trojfarebný koláč s tvarohom a nektárinkami

Trojfarebný koláč s tvarohom a nektárinkami