Klasika vo fit verzii. Brokolicovokuracie placky sú krásne šťavnaté vo vnútri, jemne chrumkavé zvonka a vďaka jogurtu a vajíčku držia tvar bez zbytočného tuku. K tomu šťavnatá zeleninka, štipka korenia a ako príloha poriadna dávka stredomorského kuskusu, ktorý tomu dodá vibe dovolenky pri mori. Viac než 30 g bielkovín na porciu, minimum výčitiek a chuť, ktorá neurazí ani mäsožravcov, ani zeleninových fanúšikov. Ideálne do krabičky, na obed alebo večeru, keď nechceš stáť hodinu pri sporáku.
1 porcia obsahuje
- 504 kcal
- 61 g sacharidov
- 13,6 g tukov
- 32,3 g bielkovín
Na 4 porcie
- 320 g kuracích pŕs
- 110 g brokolice
- 1 vajce
- 40 g bieleho jogurtu
- 45 g celozrnnej múky
- 1/2 cibule
- čierne korenie
- himalájska soľ
- 1 balenie Vilgain kuskusu na stredomorský spôsob
Postup
-
-
Do misky dáme všetky suroviny na fašírky a dobre premiešame.
-
Po lyžiciach navrstvíme zmes na panvicu s trochou oleja a jemne roztlačíme. Opekáme z oboch strán.
-
Medzitým si pripravíme kuskus podľa návodu a podávame spolu s fašírkami.
-
Dobrú chuť!
