Ďalší spôsob, ako zaradiť do jedálnička viac zeleniny, je z nej spraviť placky a vychutnávať ich s domácim jogurtovým dipom, ktorý celému jedlu pridá aj bielkoviny. Na celý recept, ktorý je úplne bez múky, ti bude stači len pár surovín a za chvíľu máš hotové jedlo, ktoré stačí doplniť obľúbenou prílohou a vychutnáš si ho doma, či kdekoľvek. Skvelo sa totiž hodí aj do krabičky! 🥦👌🏻
1 porcia obsahuje
- 333 kcal
- 18 g sacharidov
- 19 g tukov
- 26 g bielkovín
Na 2 porcie
- 300 g brokolice
- 1 vajce
- 100 g tvrdého syra
- 30 g kukuričného škrobu
- 1 štipka himalájskej soli
- 1 štipka granulovaného cesnaku
- 1 štipka čierneho korenia
- 1 štipka oregana
- 10 g ghee v spreji
- 150 g gréckeho jogurtu
- 1 štipka čerstvých byliniek
- 1 štipka soli
Postup
-
-
Vo väčšej miske zmiešaj brokolicu, vajíčko, nastrúhaný syr, kukuričný škrob, soľ, oregano a sušený cesnak. Nechaj asi 15 minút odstáť. Zmes môžeš dať do mrazničky, aby sa ti s ňou lepšie pracovalo.
-
Vytváraj placky a tie opeč z oboch strán na strednom plameni na panvici s trochou ghí v spreji.
-
Hotové placky vychutnávaj s čerstvým šalátom a dipom z jogurtu a byliniek.
-
Tak dobrú chuť!
