Zapekaný karfiol so zemiakmi, syrom a vajcom

60 min.
Komentáre
Zapekaný karfiol so zemiakmi, syrom a vajcom
ilustračný obrázok, zdroj: bbc.co.uk

Večera nielen pre vegetariánov, čo je raz dva hotová? No jasné, napríklad tento pečený karfiol so zemiakmi a vajcom, ktoré doplnia zdroj bielkovín. Jednoduchšie to snáď ani byť nemôže, tak poďte túto dobrotu vyskúšať s nami!

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 697 kcal
  • 52 g sacharidov
  • 37 g tukov
  • 33 g bielkovín

Na 3 porcie

  • 1 karfiol
  • 3 zemiaky
  • 4 vajcia
  • 200 ml 12 % smotany
  • 150 g syru gouda
  • štipka muškátového orieška
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 30 g masla
  • soľ
  • čierne korenie
  • petržlen

Postup

  1. Predhrejte rúru na 200 °C.

  2. V malej panvici rozohrejte maslo a opražte cesnak, kým nezíska zlatistú farbu.

  3. Vo veľkej mise zmiešajte smotanu, osmažený cesnak, vajcia, strúhaný syr, muškatový oriešok, soľ a korenie.

  4. Do vymastenej zapekacej misy striedavo klaďte plátky zemiakov a karfiolu.

  5. Zmes zo smotany a vajec rovnomerne rozlejte cez vrstvy v zapekacej mise.

  6. Zapekajte v predhriatej rúre asi 30‑40 minút, kým nebude karfiol so zemiakmi zlatohnedý.

  7. Nechajte pokrm mierne vychladnúť, posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte. Dobrú chuť!

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Karfiolové placky so syrom a bez múky

Karfiolové placky so syrom a bez múky

Karbanátky z červené řepy s balkánským sýrem

Karbanátky z červené řepy s balkánským sýrem

Brokolicové fašírky so syrom

Brokolicové fašírky so syrom

Francúzske zemiaky zo surových zemiakov

Francúzske zemiaky zo surových zemiakov

Rýchlé cuketové placky s tuniakom

Rýchlé cuketové placky s tuniakom

Obaľovaný losos s ľahkým zemiakovým šalátom

Obaľovaný losos s ľahkým zemiakovým šalátom

Zdravé zeleninové placky s quinoou a tzatziki

Zdravé zeleninové placky s quinoou a tzatziki

Cícerový dhal s karfiolom a batatmi

Cícerový dhal s karfiolom a batatmi

Cestovinový šalát s lososom, avokádom a brokolicou

Cestovinový šalát s lososom, avokádom a brokolicou

Cícerové placky

Cícerové placky

Placky z quinoy

Placky z quinoy

Karfiolová pizza bez múky

Karfiolová pizza bez múky

Staročeská lokša alebo zemiakové placky vo fitness verzii

Staročeská lokša alebo zemiakové placky vo fitness verzii

Karfiolové vafle

Karfiolové vafle