Vegetariánsky boršč s kyslou smotanou

60 min.
Komentáre
Vegetariánsky boršč s kyslou smotanou

Boršč ako ho možno ešte nepoznáš! Tento pokrm je pôvodom z Ukrajiny, kde sa tradične robí s hovädzím mäsom. My sme sa ale rozhodli túto sýtočervenú polievku ponechať vo vegetariánskej verzii.

1 porcia obsahuje

  • 200 kcal
  • 21 g sacharidov
  • 11 g tukov
  • 5 g bielkovín

Na 4 porcie

Na polievku:
Na dochutenie:
Zobraziť použité produkty

Postup

  1. Vegetariánsky boršč s kyslou smotanou Ako prvý si urob vývar z koreňovej zeleniny a korenia (bobkový list, celé korenie, nové korenie, soľ). Zároveň si daj do vody variť neolúpanú cviklu.

  2. Keď bude vývar hotový a cvikla mäkká, na oleji si osmaž najemno nakrájanú cibuľku a pridaj paradajkový pretlak. Chvíľu smaž a potom zalej passatou a vývarom. Do polievky vlož nakrájanú zeleninu (cviklu, mrkvu a zeler z vývaru). Celú polievku rozmixuj do krémovej konzistencie.

  3. Podávaj s kyslou smotanou a čerstvým kôprom.

    Dobrú chuť! Vegetariánsky boršč s kyslou smotanouVegetariánsky boršč s kyslou smotanou

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať

Použité produkty v recepte

  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
Rýchly, jednoduchý a sýty ramen

Rýchly, jednoduchý a sýty ramen

Krémová polievka z pečenej zeleniny

Krémová polievka z pečenej zeleniny

Krémová cesnačka so smotanou

Krémová cesnačka so smotanou

Batatový krém s kurkumou

Batatový krém s kurkumou

Hrachová polievka s chrumkavými krekrami

Hrachová polievka s chrumkavými krekrami

Studená polievka gazpacho

Studená polievka gazpacho

Krémová pórová polievka

Krémová pórová polievka

Tekvicová polievka z pečenej tekvice so zázvorom

Tekvicová polievka z pečenej tekvice so zázvorom

Mexická polievka s hovädzím mäsom

Mexická polievka s hovädzím mäsom

Výživná polievka z červenej šošovice, ktorá zahreje

Výživná polievka z červenej šošovice, ktorá zahreje

Kulajda so strateným vajcom

Kulajda so strateným vajcom

Hummus z cvikly

Hummus z cvikly

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov