Jednoduchá a rýchla polievka, ktorá vás v chladných a sychravých dňoch rozhodne zahreje. Pečená zelenina jej dodáva výraznú chuť a vďaka krémovému syru je perfektne jemná.
1 porcia obsahuje 1 tanier polievky
- 197 kcal
- 15 g sacharidov
- 13 g tukov
- 4 g bielkovín
Na 2 porcie
Na podávanie:
Na polievku:
- 100 g mrkvy
- 60 g červenej papriky
- 90 g cherry paradajok
- 100 g paradajok
- 2 strúčiky cesnaku
- 35 g červenej cibule
- olivový olej v spreji
- 1 l zeleninového bujónu
- 1 čajová lyžička oregana
- 60 g krémového syru
- soľ
- čierne korenie
Postup
-
Mrkvu, cibuľu a cesnak očistíme. Všetku zeleninu dobre umyjeme a vložíme spoločne s cibuľou a cesnakom do zapekacej misky.
-
Zeleninu posprejujeme olivovým olejom, posypeme sušeným oreganom, soľou a korením. Misku vložíme do rúry a pečieme na 200 °C približne 35‑40 minút.
-
-
Servírujeme s opečenými krutónmi z toastového chleba a čerstvou bazalkou.
Dobrú chuť!
