Krémová polievka z pečenej zeleniny

65 min.
Komentáre
1
Krémová polievka z pečenej zeleniny

Jednoduchá a rýchla polievka, ktorá vás v chladných a sychravých dňoch rozhodne zahreje. Pečená zelenina jej dodáva výraznú chuť a vďaka krémovému syru je perfektne jemná.

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 197 kcal
  • 15 g sacharidov
  • 13 g tukov
  • 4 g bielkovín

Na 2 porcie

Na podávanie:
Na polievku:
  • 100 g mrkvy
  • 60 g červenej papriky
  • 90 g cherry paradajok
  • 100 g paradajok
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 35 g červenej cibule
  • olivový olej v spreji
  • 1 l zeleninového bujónu
  • 1 čajová lyžička oregana
  • 60 g krémového syru
  • soľ
  • čierne korenie

Postup

  1. Krémová polievka z pečenej zeleniny

    Mrkvu, cibuľu a cesnak očistíme. Všetku zeleninu dobre umyjeme a vložíme spoločne s cibuľou a cesnakom do zapekacej misky.

  2. Zeleninu posprejujeme olivovým olejom, posypeme sušeným oreganom, soľou a korením. Misku vložíme do rúry a pečieme na 200 °C približne 35‑40 minút.

  3. Krémová polievka z pečenej zeleniny Upečenú zeleninu preložíme do mixéra, pridáme žervé a postupne prilievame vývar tak, aby sme mohli kontrolovať hustotu polievky. Rozmixovanú polievku vrátime späť do hrnca, zahrejeme a prípadne ešte dochutíme.

  4. Servírujeme s opečenými krutónmi z toastového chleba a čerstvou bazalkou. 

    Dobrú chuť!

    Krémová polievka z pečenej zeleniny

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Ramen: japonská sýta polievka

Ramen: japonská sýta polievka

Batatový krém s kokosovým mliekom

Batatový krém s kokosovým mliekom

Krémová cesnaková polievka so smotanou

Krémová cesnaková polievka so smotanou

Hrachová polievka s chrumkavými krekrami

Hrachová polievka s chrumkavými krekrami

Krémová pórová polievka so zemiakmi

Krémová pórová polievka so zemiakmi

Mexická polievka s hovädzím mäsom

Mexická polievka s hovädzím mäsom

Tekvicová polievka z pečenej tekvice so zázvorom

Tekvicová polievka z pečenej tekvice so zázvorom

Gazpacho: studená španielska polievka

Gazpacho: studená španielska polievka

Výživná polievka z červenej šošovice, ktorá zahreje

Výživná polievka z červenej šošovice, ktorá zahreje

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracie nugetky v cornflakes pečené v rúre

Kuracie nugetky v cornflakes pečené v rúre

Kuracie kúsky v sladkokyslej omáčke

Kuracie kúsky v sladkokyslej omáčke

Avokádové cestoviny s paradajkami

Avokádové cestoviny s paradajkami

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín