Stracciatellová roláda s nadýchaným cestom a bohatou krémovou náplňou

25 min.
Komentáre
5
Stracciatellová roláda s nadýchaným cestom a bohatou krémovou náplňou

Svet nie je čiernobiely. Našťastie. Ale roláde táto farebná kombinácia celkom pristane, čo myslíte? Navyše sa pečie len 15 minút, takže nemusíte mať strach z času stráveného v kuchyni. Potom už stačí len dať vychladiť a vychutnať si, ako sa vám nadýchané cesto s krémom doslova rozplýva na jazyku.

1 porcia obsahuje

  • 116 kcal
  • 5,7 g sacharidov
  • 8,5 g tukov
  • 4,1 g bielkovín

Na 21 porcií

Zobraziť použité produkty

Postup

  1. Stracciatellová roláda s nadýchaným cestom a bohatou krémovou náplňou Bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich so štipkou soli na tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme so sladidlom do hustej peny. K žĺtkom primiešame preosiatu múku a kakao. Opatrne po častiach primiešame sneh z bielkov. Stracciatellová roláda s nadýchaným cestom a bohatou krémovou náplňou

  2. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie (Tip: Plech môžeme zľahka potrieť olejom. Papier na pečenie sa vďaka tomu naň prilepí, bude držať na mieste a nebude sa šmýkať). Pečieme 10 minút na 160 °C. Stracciatellová roláda s nadýchaným cestom a bohatou krémovou náplňou

  3. Upečené cesto ešte teplé zrolujeme a necháme vychladnúť.

  4. Na krém si zmiešame mascarpone s tvarohom a dochutíme cukrom alebo sladidlom. Nakoniec primiešame asi 20 g hobliniek čokolády. Stracciatellová roláda s nadýchaným cestom a bohatou krémovou náplňou

  5. Vychladnuté cesto opatrne rozvinieme, potrieme džemom a krémom. Opäť ho zrolujeme a necháme v chladničke stuhnúť na pár hodín. Nakoniec ozdobíme zvyšnou rozpustenou čokoládou a čokoládovými hoblinkami. Stracciatellová roláda s nadýchaným cestom a bohatou krémovou náplňou

  6. Nezabudnite sa s nami podeliť o svoje fotky pod #aktinrecepty :)

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať

Použité produkty v recepte

  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
Sex na plechu alebo dokonalý dezert s iba 82 kcal na porciu

Sex na plechu alebo dokonalý dezert s iba 82 kcal na porciu

Krtkova torta do pohára

Krtkova torta do pohára

Zdravé cheesecake brownies

Zdravé cheesecake brownies

Míša dezert v poháriku alebo desiata plná bielkovín

Míša dezert v poháriku alebo desiata plná bielkovín

Pečená ovsená kaša

Pečená ovsená kaša

Fitness krtkov koláč s tvarohom a proteínom

Fitness krtkov koláč s tvarohom a proteínom

Proteínové overnight oats do pohára

Proteínové overnight oats do pohára

Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou ganache polevou

Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou ganache polevou

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Koláč s posýpkou, tvarohom a ovocím

Koláč s posýpkou, tvarohom a ovocím

Perníkové lievance zo špaldovej múky

Perníkové lievance zo špaldovej múky

Strúhaný koláč s tvarohovo-makovou náplňou

Strúhaný koláč s tvarohovo-makovou náplňou

​Fit arašidový cheesecake do pohára

​Fit arašidový cheesecake do pohára

Čokoládový pletenec s pekanovými orechmi

Čokoládový pletenec s pekanovými orechmi

Krupicová kaša vo fit verzii

Krupicová kaša vo fit verzii