Muffiny iba na sladko? To u nás rozhodne neplatí! Milujeme aj ich slaný variant. Nadýchané cesto, chrumkavé kúsky slaniny a syr tvoria kombináciu, ktorá ťa zaručene dostane. Sú ideálne na rýchlu večeru, pohostenie pre hostí či ako slaná desiata na cesty. Upečieš si ich? Zaručujeme ti, že sa k nim budeš vracať! 🤤
1 porcia obsahuje
- 160 kcal
- 9 g sacharidov
- 11 g tukov
- 7 g bielkovín
Na 12 porcií
- 120 g celozrnnej špaldovej múky
- 1 čajová lyžička trstinového cukru
- 1 čajová lyžička kypriaceho prášku
- 1 vajce
- 130 ml mlieka
- 60 g kyslej smotany
- 1/2 čajové lyžičky sušeného cesnaku
- 1/2 čajové lyžičky sušenej cibule
- 1/2 čajové lyžičky soli
- štipka čierneho korenia
- 30 g ghee
- 100 g cheddaru
- 100 g slaniny
- 40 g slaninovej granoly
Postup
-
-
K suchým zmesiam pridaj vajce, mlieko, rozpustené ghee maslo a kyslú smotanu. Vymiešaj cesto. Ak by bolo cesto príliš husté, pridaj viac mlieka na zjemnenie.
-
Slaninu nakrájaj na kocky a vypraž ju na suchej panvici dochrumkava.
-
Do cesta primiešaj slaninu a nastrúhaný cheddar.
-
Priprav si košíčky alebo plech na muffiny. Plech na muffiny vymaž olejom.
-
Formy naplň cestom. Cesto by malo vyjsť na cca 12 kusov.
-
Každý vrch posyp slaninovou granolou.
-
Muffiny peč na 180 °C približne 20 minút.
-
Nechaj vychladnúť a podávaj.
-
Dobrú chuť!
