Máš asi polhodinu, doma brokolicu navyše 🥦 a potrebuješ obed na druhý deň? Čo tak skúsiť túto zapečenú brokolicu s kuracím mäsom, opečeným prosciuttom, smotanovou omáčkou a poriadnou dávkou syra?! Hotovo budeš mať za 45 minút a s jedlom plýym bielkovín postarané aj na viac dní dopredu!
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 485 kcal
- 14,7 g sacharidov
- 22,7 g tukov
- 46,5 g bielkovín
Na 2 porcie
Na základ:
- 400 g brokolice
- 250 g R2E kuracieho mäsa
- 100 g syra cottage
- 25 ml mlieka
- 50 ml smotany na varenie
- 30 g prosciutta
- 30 g cheddaru
- 30 g strúhanej mozzarelly
- 1/2 čajové lyžičky soli
- 1/2 čajové lyžičky granulovaného cesnaku
- 1/4 čajové lyžičky čierneho korenia
Na dokončenie:
- 10 ml chilli omáčky z pečených paprík
- 1 čajová lyžička pažítky
Postup
-
-
Cottage cheese, mlieko, smotanu a koreniny rozmixujeme. Prosciutto nakrájame na menšie kúsky a opečieme na panvici.
-
Do zapekacej misy (nádoby vhodnej do rúry) si dáme brokolicu a kuracie mäso zbavené šťavy. Zalejeme smotanovou zmesou a všetko spolu premiešame.
-
Vrch posypeme prosciuttom a nastrúhaným syrom. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 190 °C na 30 minút.
-
Nakrájame a môžeme podávať!
