Nadýchaná low carb malinová roláda z tvarohu a mascarpone

25 min.
Komentáre
4
Nadýchaná low carb malinová roláda z tvarohu a mascarpone

Super jednoduchá a super nadýchaná low carb roláda s bohatou krémovou náplňou, ktorú perfektne doplní svieža chuť malín. Postup je jednoduchý, takže ho zvládne skutočne každý. Do pol hodinky budete mať v chladničke pripravený dezert, na ktorom si s chuťou pochutia aj tí, ktorí nízkosacharidovej strave celkom neholdujú.

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 88 kcal
  • 2,5 g sacharidov
  • 7 g tukov
  • 3,7 g bielkovín

Na 21 porcií

Na cesto:
Na krém:

Postup

  1. Nadýchaná low carb malinová roláda z tvarohu a mascarpone Bielky oddelíme od žĺtkov. Bielky vyšľaháme so štipkou soli na hustý sneh. Žĺtky vyšľaháme spolu so sladidlom do hustej peny. K žĺtkom primiešame preosiatu múku, premiešame a opatrne (čítaj jemne, pomaly a po častiach) pridávame sneh.

  2. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie, roztiahneme ho do strán a uhladíme. Pečieme 10 minút na 160 °C. Nadýchaná low carb malinová roláda z tvarohu a mascarpone

  3. Upečené cesto necháme pár minút vonku vytiahnuté z rúry a ešte teplé ho zrolujeme. Zrolované necháme aj vychladnúť. Nadýchaná low carb malinová roláda z tvarohu a mascarpone

  4. Na krém si vyšľaháme tvaroh spolu s mascarpone a podľa chuti osladíme. Nakoniec primiešame lyofilizované maliny (15 g), ktoré sme si predtým v mažiari rozdrvili na prach. Nadýchaná low carb malinová roláda z tvarohu a mascarpone

  5. Roládu pomaly rozmotáme, naplníme krémom (menšie množstvo si odložíme na ozdobenie) a znova zrolujeme. Necháme pár hodín odležať v chladničke. Roládu pred podávaním potrieme zvyšným krémom, ozdobíme zvyšnými 5 gramami lyofilizovaných malín alebo čerstvým ovocím a podávame. Nadýchaná low carb malinová roláda z tvarohu a mascarpone

  6. Dajte nám na Instagrame s označením @vilgainrecepty vedieť, ako vám chutila! Nadýchaná low carb malinová roláda z tvarohu a mascarpone

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Sex na plechu alebo dokonalý dezert s iba 82 kcal na porciu

Sex na plechu alebo dokonalý dezert s iba 82 kcal na porciu

Krtkova torta do pohára

Krtkova torta do pohára

Zdravé cheesecake brownies

Zdravé cheesecake brownies

Míša dezert v poháriku alebo desiata plná bielkovín

Míša dezert v poháriku alebo desiata plná bielkovín

Pečená ovsená kaša

Pečená ovsená kaša

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Fitness krtkov koláč s tvarohom a proteínom

Fitness krtkov koláč s tvarohom a proteínom

Proteínové overnight oats do pohára

Proteínové overnight oats do pohára

Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou ganache polevou

Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou ganache polevou

Koláč s posýpkou, tvarohom a ovocím

Koláč s posýpkou, tvarohom a ovocím

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Perníkové lievance zo špaldovej múky

Perníkové lievance zo špaldovej múky

Strúhaný koláč s tvarohovo-makovou náplňou

Strúhaný koláč s tvarohovo-makovou náplňou

Fit arašidový cheesecake do pohára

Fit arašidový cheesecake do pohára

Caesar wrapy s chrumkavým kuraťom

Caesar wrapy s chrumkavým kuraťom