Vegánsky mac and cheese

30 min.
Komentáre
3
Vegánsky mac and cheese

Mac and cheese alebo kolienka so syrovou omáčkou. No… iste nám dáte za pravdu, že o čosi honosnejšie znie pôvodný americký názov. A pri ňom radšej zostaneme, pretože presne taká je aj chuť.

Naša verzia je vegánska a čo sa týka zloženia a množstva kalórií, s tou pôvodnou plnou smotany a tučného syra nemá vlastne veľa spoločného. Ale tá chuť! Lahôdkové droždie dokáže zázraky. Zo zeleninového pokrmu hneď vykúzli chuťovú explóziu so syrovou chuťou. Naozaj!

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 376 kcal
  • 62 g sacharidov
  • 6,5 g tukov
  • 17,5 g bielkovín

Na 4 porcie

Postup

  1. Vegánsky mac and cheese

    Kešu orechy zalejeme vodou a necháme minimálne hodinu namočené.

    Vegánsky mac and cheese

  2. Cestoviny uvaríme podľa návodu.

  3. Vo veľkom hrnci privedieme vodu do varu. Na prvých 5 minút do nej dáme variť karfiol a mrkvu. Potom na ďalšie 2 minúty prihodíme cesnak a cibuľu.

    Po 7 minútach zeleninu zlejeme a necháme vychladnúť.

    Vegánsky mac and cheese

  4. Kešu orechy zlejeme a rozmixujeme spoločne s uvarenou zeleninou, lahôdkovým droždím, citrónovou šťavou a korením do hladkej konzistencie.

  5. Vo veľkej nádobe premiešame cestoviny s hotovou omáčkou z predchádzajúceho kroku a máme hotovo!

    Vegánsky mac and cheese

    Vegánsky mac and cheese

    Vegánsky mac and cheese

  6. Než sa po vašich mac & cheese zapráši, nezabudnite ich vyfotiť a zdieľať s nami na Instagrame pod hashtagom #aktinrecepty.

    Vegánsky mac and cheese

    Vegánsky mac and cheese

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracie nugetky v cornflakes pečené v rúre

Kuracie nugetky v cornflakes pečené v rúre

Kuracie kúsky v sladkokyslej omáčke

Kuracie kúsky v sladkokyslej omáčke

Avokádové cestoviny s paradajkami

Avokádové cestoviny s paradajkami

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Studený cestovinový šalát s jogurtom a vajíčkom

Studený cestovinový šalát s jogurtom a vajíčkom

Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Kurací Caesar wrap

Kurací Caesar wrap

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Fit vajíčková pomazánka s cottage

Fit vajíčková pomazánka s cottage

Gnocchi s kuracím mäsom a pestom z jednej panvice

Gnocchi s kuracím mäsom a pestom z jednej panvice

Tuniaková pomazánka so cottage a vajcom

Tuniaková pomazánka so cottage a vajcom

Fitness tvarohové knedličky s čučoriedkami a pudingom

Fitness tvarohové knedličky s čučoriedkami a pudingom

Kuracie kung pao s arašidmi a ryžou

Kuracie kung pao s arašidmi a ryžou