Tagliatelle Carbonara

25 min.
Komentáre
Tagliatelle Carbonara

Carbonara jednoducho milujeme a tentoraz sme to celkom vyhrali.

Na náš recept sme totiž použili tagliatelle – ploché špagety, ktoré sa v zmesi vajec, parmezánu a šunky dokonale obalia a zážitok z kombinácie chutí sa tak zintenzívni. Naša verzia je opäť trochu zdravšia… Namiesto slaniny sme použili vysokopercentnú šunku a aby sme neplytvali s bielkami a zároveň do jedla pridali ešte viac bielkovín, ponechali sme celé vajíčka. 💪🏻

Toto extrémne jednoduché jedlo, ktoré zvládne každý, jednoducho musíte vyskúšať! My vám ukážeme, ako na to. 👌🏻

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 733 kcal
  • 70 g sacharidov
  • 35 g tukov
  • 33 g bielkovín

Na 2 porcie

Na tagliatelle:
Navrch:
  • parmezán
  • čerstvá bazalka

Postup

  1. Tagliatelle Carbonara Tagliatelle uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale (radšej al dente, po uvarení ich ešte budete ohrievať na panvici, tak nech sa zbytočne nerozvaria). Na troche olivového oleja opečte kvalitnú šunku.

  2. V miske si ušľahajte vajcia so soľou a čiernym korením. K nim pridajte nastrúhaný parmezán a dobre premiešajte.

  3. Na panvicu k šunke primiešajte tagliatelle a premiešajte. Panvicu potom odstráňte z platne a k cestovinám prilejte vaječnú zmes. Zmiešajte, aby sa všetky časti a chute prepojili. Tagliatelle Carbonara

  4. Servírujte posypané ďalšou dávkou parmezánu a lístkami čerstvej bazalky. Dobrú chuť! Tagliatelle CarbonaraTagliatelle CarbonaraTagliatelle Carbonara

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Studený cestovinový šalát s jogurtom a vajíčkom

Studený cestovinový šalát s jogurtom a vajíčkom

Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Cestoviny so sušenými paradajkami a parmezánom

Cestoviny so sušenými paradajkami a parmezánom

Penne alla arrabiata

Penne alla arrabiata

Vegánske bolonské špagety

Vegánske bolonské špagety

Cestoviny s bolonskou omáčkou alebo zdravý obed plný bielkovín. Značka: vegan, gluten free!

Cestoviny s bolonskou omáčkou alebo zdravý obed plný bielkovín. Značka: vegan, gluten free!

Mrkvová omáčka na cestoviny

Mrkvová omáčka na cestoviny

Cestovinový šalát s lososom, avokádom a brokolicou

Cestovinový šalát s lososom, avokádom a brokolicou

Cestoviny s ricottou, paradajkami a morčacím mäsom

Cestoviny s ricottou, paradajkami a morčacím mäsom

Cestoviny z červenej šošovice s omáčkou bez mäsa

Cestoviny z červenej šošovice s omáčkou bez mäsa

Cestovinový šalát s morčacím mäsom

Cestovinový šalát s morčacím mäsom

Špagety s citrónovo-ricottovou omáčkou

Špagety s citrónovo-ricottovou omáčkou

Sicílske špagety

Sicílske špagety

Cestoviny s pestom z medvedieho cesnaku

Cestoviny s pestom z medvedieho cesnaku

Letné cestoviny s baklažánom a morčacím mäsom

Letné cestoviny s baklažánom a morčacím mäsom