Vilgain Tagliatelle cestoviny BIO – 250 g – autentické talianske cestoviny, šetrné spracovanie pre perfektnú textúru
Vilgain Tagliatelle cestoviny BIO – 250 g – autentické talianske cestoviny, šetrné spracovanie pre perfektnú textúru
Vilgain Tagliatelle BIO - talianske vaječné cestoviny z prémiových surovín ekologického poľnohospodárstva
Vilgain Tagliatelle BIO sú exkluzívne vaječné cestoviny zo semoliny. A keď hovoríme exkluzívne, naozaj to tak myslíme v každom slova zmysle – ingrediencie pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva z malej rodinnej farmy v severnom Taliansku a výroba prebieha pekne poctivo postarom.
Prírodné suroviny vysokej kvality
V hlavnej úlohe sa ti predstaví tvrdozrnná pšenica. Tá sa pýši vyšším obsahom mikroživín ako iné obilniny ako pšenica alebo jačmeň. Hneď v závese sú vajíčka, ktoré dodajú cestovinám nielen plnohodnotné bielkoviny a stály tvar, ale hlavne hladkú štruktúru.
Obe hlavné suroviny pochádzajú z talianskeho Langhe, oblasti preslávenej svetovými vínami a piemontskými orieškami. Práve optimálne podnebie tohto regiónu a čistota miestnej pôdy dodáva cestovinám autentickú chuť a vysoký obsah mikroživín.
Tradičná ručná výroba
Obilie melieme v drevených mlynoch čo najskôr po zbere, vďaka čomu minimalizujeme riziko oxidácie. Následne semolínu zmiešame s vodou do cesta a extrúziou vytvoríme požadovaný tvar cestovín. Potom ich necháme prirodzene uschnúť. Extrúzia bronzovou tryskou je považovaná za jeden z najlepších a najspoľahlivejších postupov výroby, pretože na cestovinách vytvára hrubší povrch, ku ktorému potom omáčka lepšie priľne. Celý proces spracovania sa odohráva za nízkych teplôt pre zachovanie maximálnej nutričnej hodnoty surovín a za starostlivého dozoru. Vďaka tomu môžeme zaistiť prvotriednu textúru, prémiovú kvalitu i skvelú chuť.
Perfektné s omáčkami
Tagliatelle sú dlhé a ploché cestoviny s jemne žuvavou textúrou, ktoré sú perfektné na nasiaknutie a udržanie chuti tvojich obľúbených omáčok. Vychutnáš si ich rovnakou mierou s mäsovou bolognesou aj paradajkovo‑bazalkovou. Ak sa ponáhľaš, omáčky geniálne nahradia aj červené či zelené pesto.
Vilgain Tagliatelle BIO v bodoch:
- chuťovo jemné cestoviny, čo nasiaknu maximum omáčky
- ručne vyrábané tradičnými metódami
- mleto ihneď po zbere pre maximálnu zachovanie chuti a nutrientov
- vyrábané šetrne v nízkej teplote
- pôvodom z rodinnej farmy v severnom Taliansku
- chutný zdroj bielkovín
- v BIO kvalite
100 g | |
Energetická hodnota | 1578 kJ / 373 kcal |
Tuky | 3,7 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
Sacharidy | 70 g |
- z toho cukry | 4 g |
Vláknina | 3,8 g |
Bielkoviny | 13 g |
Soľ | 0,12 g |
Ingrediencie
BIO krupica z tvrdej pšenice, BIO vajcia (20%), voda.
Krajina pôvodu: Taliansko.
Upozornenie pre alergikov: Alergény sú vyznačené tučným písmom v zložení produktu. Môže obsahovať stopy sóje a horčice.
Návod na použitie
- Vložte do 1 litra osolenej vody a za občasného miešania varte 4 - 6 minút.
- Sceďte a servírujte.
Upozornenie
- Potravina.
- Skladujte na chladnom a suchom mieste.
- Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, Ič 29269555.
