Sicílske špagety

50 min.
Komentáre
Sicílske špagety
ilustračný obrázok, zdroj: realfood.tesco.com

Sicílske špagety sú základným jedlom sicílskej kuchyne. Je to pokrm plný chuti a arómy, ktorý odráža typické suroviny tohto talianskeho regiónu. Tento recept využíva čerstvú zeleninu a typické stredomorské korenie na prípravu jednoduchej, ale bohatej omáčky, ktorá dopĺňa textúru špagiet. A my Taliansko jednoducho milujeme, preto sme si pre vás pripravili aj tento recept. Tak poďme na to! :)

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 261 kcal
  • 28 g sacharidov
  • 10 g tukov
  • 12 g bielkovín

Na 3 porcie

Postup

  1. V hrnci s osolenou vodou uvaríme špagety al dente podľa inštrukcií na balení.

  2. Medzitým na panvici rozohrejeme olivový olej. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a pražíme ich, pokým nebudú mäkké a zlatisté. Pridáme kapary, olivy, paradajky a oregano. Pokiaľ máme radi pikantné, môžeme pridať aj čili papričku. Všetko premiešame a necháme na miernom ohni dusiť cca 20 minút.

  3. Po 20 minútach omáčku ochutíme soľou a korením. Špagety scedíme, ale necháme si trochu vody.

  4. Špagety pridáme do omáčky a prilejeme trochu vody z cestovín. Všetko dobre premiešame, aby sme cestoviny obalili omáčkou.

  5. Hotové sicílske špagety podávame s čerstvou bazalkou.

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Studený cestovinový šalát s jogurtom a vajíčkom

Studený cestovinový šalát s jogurtom a vajíčkom

Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Cestoviny so sušenými paradajkami a parmezánom

Cestoviny so sušenými paradajkami a parmezánom

Vegánske bolonské špagety

Vegánske bolonské špagety

Ružové cestoviny s omáčkou z cvikly

Ružové cestoviny s omáčkou z cvikly

Cestoviny s bolonskou omáčkou alebo zdravý obed plný bielkovín. Značka: vegan, gluten free!

Cestoviny s bolonskou omáčkou alebo zdravý obed plný bielkovín. Značka: vegan, gluten free!

Cestovinový šalát s lososom, avokádom a brokolicou

Cestovinový šalát s lososom, avokádom a brokolicou

Cestoviny s ricottou, paradajkami a morčacím mäsom

Cestoviny s ricottou, paradajkami a morčacím mäsom

Cestoviny z červenej šošovice s omáčkou bez mäsa

Cestoviny z červenej šošovice s omáčkou bez mäsa

Cestovinový šalát s morčacím mäsom

Cestovinový šalát s morčacím mäsom

Špagety s citrónovo-ricottovou omáčkou

Špagety s citrónovo-ricottovou omáčkou

Šošovicové cestoviny s paradajkami a ricottou

Šošovicové cestoviny s paradajkami a ricottou

Krémové tagliatelle so šampiňónovou omáčkou

Krémové tagliatelle so šampiňónovou omáčkou

Cestoviny s pestom z medvedieho cesnaku

Cestoviny s pestom z medvedieho cesnaku

Letné cestoviny s baklažánom a morčacím mäsom

Letné cestoviny s baklažánom a morčacím mäsom