Máš chuť na super lievance, ktoré si dáš v brunch menu vo svojej obľúbenej kaviarni? A vieš, že si také môžeš v pohode, lacnejšie a celkom rýchlo pripraviť aj doma? Navyše tiež plné bielkovín s toppingom presne podľa tvojich predstáv! Domáce lievance tiež obsahujú oveľa menej kalórií a cukru, takže sa nemusíš báť, že ti hladina cukru v krvi raketovo vystrelí a budeš mať za chvíľu zase na niečo chuť. 📉
Čo tak raz brunch vonku vynechať, zavolať kamošom a pripraviť im tieto brutálne proteínové lievance s čučoriedkami? 😏🫐
1 porcia obsahuje
- 507 kcal
- 56,8 g sacharidov
- 15 g tukov
- 43 g bielkovín
Na 1 porciu
- 1/3 hrnčeka ricotty
- 1/2 hrnčeka gréckeho jogurtu
- vanilkové stevia drops
- citrónová kôra
- štipka mletej vanilky
- 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
- 2 hrnčeky čučoriedok
- čakankový sirup
- 3 čajové lyžičky vody
Postup
-
Začni ricottovým krémom: všetky ingrediencie zmiešaj dokopy a zmes daj vychladiť do chladničky, dokým nebudeš mať pripravený zvyšok.
-
Potom si priprav lievance podľa návodu na obale, ak chceš, môžeš pridať ľubovoľné množstvo stévia drops pre väčšiu sladkosť.
-
Teraz je čas na čučoriedkový preliv: do hrnca daj hrnček čučoriedok (čerstvých alebo mrazených), pridaj citrónovú šťavu, čakankový sirup, vodu a všetko začni na miernom plameni variť. Za stáleho miešania, aby sa ti čučoriedky nepripálili.
-
Asi po 8‑10 minútach ti čučoriedky začnú mäknúť a praskať, vtedy plameň stiahni a čučoriedky roztlač.
-
Do vzniknutej omáčky pridaj druhý hrnček čučoriedok a var ďalších 8 minút.
-
Potom už len poukladaj lievance na seba, prelej čučoriedkami, pridaj vychladený ricottový krém a dozdob čerstvými čučoriedkami a mätou.
Tak dobrú chuť!
