Ovocná galetka

40 min.
Komentáre
Ovocná galetka

Plná záhrada alebo špajzka ovocia… typické leto. Kam ho ale dávať? Veď hej, kaše, nanuky, šaláty a koláče, to je tiež riešenie, ako nenechať všetky tie broskyne, marhule alebo jahody napospas okolitým vplyvom, niekedy to už však môže byť trošku nuda.

Presne preto sme si povedali, že je ten správny čas na túto bombu! Galetku plnú ovocia z minima surovín, ktorú zvládne upiecť každý za chvíľku. Nám zostalo veľa broskýň a čerešní, tak sme ich využili a bol to ten najlepší nápad! Poďte si, rovnako ako my, zlepšiť deň a upiecť toto pootvorené vrecko plné sviežosti! 🍒🍑

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 238 kcal
  • 25 g sacharidov
  • 13 g tukov
  • 4 g bielkovín

Na 4 porcie

Na cesto:
Na náplň:
  • 2 broskyne
  • hrnček čerešní
  • 4 čajové lyžičky medu
Navrch:
  • 1 vajce

Postup

  1. Ovocná galetka Rúru si predhrejeme na 170 °C.

  2. V miske zmiešame všetky suroviny na cesto a podľa toho, ako veľmi sypké bude, pridáme 4‑6 lyžíc studenej vody. Vypracované ho zabalíme do fólie a necháme minimálne hodinou odležať v chladničke.

  3. Keď cesto vyberieme z chladničky von, vyvaľkáme ho na pomúčenej doske. Hrubé ho necháme asi 3‑4 mm. Ovocná galetka

  4. Pomocou guľatej misky z neho vykrojíme 4 rovnako veľké kolieska. Doprostred každého dáme ovocie a pokvapkáme ho 1 lyžicou medu. Kúsky čerešní a broskýň tam ale skladajte tak, aby v každom koliesku zostali asi 2‑3 cm okraje. Ovocná galetka

  5. A teraz je čas na zabalenie ovocia. Na to nám poslúžia voľné okraje, ktoré sme na koliesku nechali. Stačí ich len preložiť smerom k stredu, aby pri pečení nevytiekla šťava z ovocia. Ovocná galetka

  6. Nakoniec kraje potrieme rozšľahaným vajíčkom a môžeme 15‑20 minút piecť.

  7. Galetky podávajte vychladnuté a s výsledkom sa s nami nezabudnite podeliť na Instagrame s označením @vilgainrecepty.

    Tak dobrú chuť! Ovocná galetkaOvocná galetkaOvocná galetka

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Koláč s posýpkou, tvarohom a ovocím

Koláč s posýpkou, tvarohom a ovocím

Apple pie: klasický americký jablkový koláč

Apple pie: klasický americký jablkový koláč

Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou ganache polevou

Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou ganache polevou

Strúhaný koláč s tvarohovo-makovou náplňou

Strúhaný koláč s tvarohovo-makovou náplňou

Zdravý marhuľový koláč na plech

Zdravý marhuľový koláč na plech

Fit kakaový strúhaný koláč s tvarohom

Fit kakaový strúhaný koláč s tvarohom

Zdravý slivkový koláč s tvarohom a posýpkou

Zdravý slivkový koláč s tvarohom a posýpkou

Zdravý jesenný hruškový koláč s tvarohom

Zdravý jesenný hruškový koláč s tvarohom

Malinový koláč s posýpkou

Malinový koláč s posýpkou

Jahodovo-rebarborový koláč z ovsených vločiek a mandlí

Jahodovo-rebarborový koláč z ovsených vločiek a mandlí

Tvarohový koláč s čučoriedkami a makom

Tvarohový koláč s čučoriedkami a makom

Portugalské koláčiky pastéis de nata

Portugalské koláčiky pastéis de nata

Trojfarebný koláč s tvarohom a nektárinkami

Trojfarebný koláč s tvarohom a nektárinkami

Obrátený hruškový koláč zo špaldovej múky

Obrátený hruškový koláč zo špaldovej múky

Čokoláč s korpusom z granoly

Čokoláč s korpusom z granoly