Obrátený hruškový koláč

60 min.
Komentáre
Obrátený hruškový koláč
ilustračný obrázok, zdroj: coles.com.au

Vláčne cesto naspodku, karamelizované, šťavnaté a sladučké hrušky navrchu… MŇAM! O tento recept sa s vami jednoducho musíme podeliť. Dokonalosť na tanieri, ktorú vykúzlite počas hodiny si stopercentne obľúbite!

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 276 kcal
  • 36,5 g sacharidov
  • 12,5 g tukov
  • 5 g bielkovín

Na 8 porcií

Postup

  1. Predhrejte si rúru na 180 °C.

  2. V malej panvici rozpustite 50 g masla a pridajte 50 g cukru. Varte, kým zmes nezíska zlatistú farbu a nevytvorí sa tekutý karamel. Ten nalejte na dno okrúhleho pekáča a na karamel položte na 1/4 rozkrájanej hrušky.

  3. V mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a škoricu.

  4. V inej mise vyšľahajte zvyšné maslo s cukrom, kým nebude zmes nadýchaná. Postupne pridávajte vajcia a vanilkový extrakt.

  5. Do zmesi s maslom postupne pridávajte zmes suchých ingrediencií striedavo s mliekom, kým nebude cesto hladké. Cesto potom nalejte na hrušky v pekáči.

  6. Pečte v predhriatej rúre asi 35‑40 minút, nezabudnite na test špajdľou.

  7. Po vybratí z rúry nechajte koláč chvíľku vychladnúť, potom ho opatrne obráťte.

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Hruškový lekvár

Hruškový lekvár

Apple pie: klasický americký jablkový koláč

Apple pie: klasický americký jablkový koláč

Strúhaný koláč s tvarohovo-makovou náplňou

Strúhaný koláč s tvarohovo-makovou náplňou

Zdravý marhuľový koláč na plech

Zdravý marhuľový koláč na plech

Zdravý jesenný hruškový koláč s tvarohom

Zdravý jesenný hruškový koláč s tvarohom

Pečená hruška s poriadnou dávkou bielkovín

Pečená hruška s poriadnou dávkou bielkovín

Slaný hruškový koláč z lístkového cesta

Slaný hruškový koláč z lístkového cesta

Obrátený banánový koláč s karamelom na plechu

Obrátený banánový koláč s karamelom na plechu

Tvarohový koláč s čučoriedkami a makom

Tvarohový koláč s čučoriedkami a makom

Obrátený hruškový koláč zo špaldovej múky

Obrátený hruškový koláč zo špaldovej múky

Trojfarebný koláč s tvarohom a nektárinkami

Trojfarebný koláč s tvarohom a nektárinkami

Kokosová panna cotta s jablkom, hruškou a orechmi

Kokosová panna cotta s jablkom, hruškou a orechmi

Pečené hrušky s gréckym jogurtom a orechmi

Pečené hrušky s gréckym jogurtom a orechmi

Sex na plechu alebo dokonalý dezert s iba 82 kcal na porciu

Sex na plechu alebo dokonalý dezert s iba 82 kcal na porciu

Krtkova torta do pohára

Krtkova torta do pohára