Nadýchané slimáky plnenie proteínovým pudingom

Kristína Močková
Kristína Močková pred 4 mesiacmi Prvýkrát publikované 15. 9. 2019
Aktualizované 4. 6. 2021
45 min. 70 min. prípravy (vrátane kysnutia), 15 min. pečenie
Uložiť recept
Nadýchané slimáky plnenie proteínovým pudingom

(Skoro) ako z pekárne! Voňavé, nadýchané a šťavnaté. Presne také sú tieto slimáky s proteínovým pudingom. Výhodou je, že na druhý deň nestvrdnú a cesto je stále rovnako mäkké. Tak čo, vyskúšate ich tiež?

1 porcia obsahuje Hmotnosť jedného slimáka: 45 g

  • 92 kcal
  • 12,7 g sacharidů
  • 2,8 g tuků
  • 3,8 g bílkovin

Na 1 porciu

Na cesto

Postup

  1. Pripravíme si kvások. Mlieko jemne ohrejeme, rozmiešame v ňom lyžičku cukru a rozdrobíme droždie. Necháme chvíľu odstáť.

  2. Vo väčšej miske si zmiešame múku, štipku soli, sladidlo, maslo, pridáme žĺtok a vzišiel kvások. Ručne vymiesime pružné nelepivé cesto. Prikryjeme a na teplom mieste necháme kysnúť aspoň hodinu. Nadýchané slimáky plnenie proteínovým pudingom

  3. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na obdĺžnik. Nemalo by byť ani veľmi hrubé, ani veľmi tenké, jednoducho tak akurát. Potrieme pudingom a môžeme pridať hrozienka alebo niečo podobné. Opatrne zrolujeme a ešte opatrnejšie nakrájame na kolieska (vyšlo nám 15 ks). Prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie a na 170 stupňoch pečieme 12–15 minút alebo dozlatista. Po dopečení sme poprášili práškovým cukrom. Nadýchané slimáky plnenie proteínovým pudingom

  4. Tip: Skvele chutia aj s R3ptile! Druhú várku sme plnili Choco Brownie cheat spreadom. Neboli také šťavnatú, ale boli čokoládové :)) Nadýchané slimáky plnenie proteínovým pudingom

  5. Nezabudnite sa s nami podeliť o svoje výtvory! Radi si ich prezrieme pod #aktinrecepty.

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať
40 Páči sa mi Uložiť recept
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________