Tento recept je ideálny pre tých, ktorí chcú znížiť množstvo sacharidov v ich jedálničku. Bielkový chlebíček s orechmi na plechu je skvelý ako raňajky alebo desiata. Navyše obsahuje aj veľa bielkovín a zdravých tukov. Mňam! :)
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 280 kcal
- 3 g sacharidov
- 25 g tukov
- 10 g bielkovín
Na 6 porcií
- 6 vajec
- 60 g mandlí
- 60 g vlašských orechov
- 4 lyžice kokosového oleja
- soľ
- tymian
Postup
-
Predhrejeme si rúru na 180 C a vymažeme plech kokosovým olejom.
-
Oddelíme žĺtky od bielkov a z bielkov ušľaháme tuhý sneh.
-
V inej miske zmiešame žĺtky, mleté mandle, mleté vlašské orechy, rozpustený kokosový olej, soľ a tymián.
-
Pomaly pridávame zmes so žĺtkami k bielkom. Opatrne ich premiešame, aby zostali tuhé.
-
Nalejeme na plech a pečieme 20‑25 minút dozlatista.
-
Necháme vychladnúť, nakrájame na plátky a podávame.
Tak dobrú chuť!
