Hľadáš rýchlu, sviežu a nutrične vyváženú vegánsku nátierku? Máme niečo pre teba!
Jemný hrášok, baby špenát, mäta a citrón vytvoria osviežujúcu kombináciu, ktorú skvele doladí tahini a cesnak. Za pár minút máš na stole ľahký, pritom sýty rastlinný snack plný vlákniny, zdravých tukov a bielkovín – ideálny na raňajky, brunch alebo ako rýchlu desiatu počas dňa. Najlepšie chutí s ražným chlebom a konopnými semienkami pre extra textúru.
1 porcia obsahuje
- 193 kcal
- 25 g sacharidov
- 5 g tukov
- 7 g bielkovín
Na 4 porcie
- 200 g čerstvého hrášku
- 1 strúčik cesnaku
- 1/2 lyžica citrónovej šťavy
- 30 g baby špenátu
- mäta
- 1 lyžica tahini
- 1 štipka čili
- 1 lyžica olivového oleja
- 1/2 čajové lyžičky soli
- čierne korenie
- 4 plátky ražného chleba
- 1 čajová lyžička konopného semienka
Postup
-
Všetky ingrediencie na nátierku spolu rozmixuj.
-
Nátierku podávaj s ražným chlebom a pridaj konopné semienka a najemno nasekané sušené paradajky.
-
TIP: Ak máš viac času, daj hrášok a cesnak do zapekacej misky a daj ich piecť na 15 minút pri 180 °C, potom rozmixuj s ostatnými ingredienciami a podávaj.
-
Makrá na celú dávku nátierky bez pečiva:
330 kcal / 29 g S / 16 g B / 13 g T
