Chceš rýchle slané raňajky, ktoré tvoje ráno odštartujú na 110 %? Vyskúšaj zapečené toasty s vajíčkom, ktoré máš za pár minút hotové a vystačíš si s minimom surovín. Kombinácia vajec, mozzarelly a pesta dodá bielkoviny a tuky pre dlhšiu energiu, toast zabezpečí potrebné sacharidy a paradajky celé jedlo príjemne odľahčia. Ideálna voľba na ráno, brunch alebo ľahký obed bez zbytočnej práce. 🥪
1 porcia obsahuje
- 420 kcal
- 32 g sacharidov
- 24 g tukov
- 23 g bielkovín
Na 1 porciu
- 2 plátky celozrnného toasťáku
- 2 vajcia
- 3 lyžice strúhanej mozzarelly
- 4 cherry paradajky
- 2 čajové lyžičky bazalkového pesta verde
- soľ
- čierne korenie
- zmes talianskeho korenia
- kečup
Postup
-
Do každého plátku toastového chleba vytlač pomocou pohára alebo hrnčeka jamku.
-
Toastový chlieb potri pestom a do jamky rozbi vajce.
-
Potom toasty dochuť nakrájanými paradajkami, korením, soľou a čiernym korením podľa chuti a nakoniec ich posyp strúhaným syrom.
-
Toasty daj zapiecť buď do teplovzdušnej fritézy (5 minút, cca 180 °C) alebo do rúry (5‑10 minút, 180 °C) a peč, kým bielok nestuhne a syr sa neroztopí.
-
A môžeš podávať napríklad s trochou kvalitného kečupu. Tak dobrú chuť a výsledok s nami nezabudni zdieľať na Instagrame s označením @vilgainrecepty!
