Skvelá, zdravá nátierka za pár minút: Hummus s mrkvou a koriandrom

Michaela Dobiášová
Michaela Dobiášová
5 min.
56 Páči sa mi Komentáre Uložiť recept
Skvelá, zdravá nátierka za pár minút: Hummus s mrkvou a koriandrom

Hummus je orientálna pochúťka s nekonečným množstvom variácií. My sme ho tentoraz ozvláštnili zohraným duom mrkvy a koriandra.

Vychutnajte si ho k zelenine a celozrnnému pečivu ako výživnú večeru alebo ho pripravte priateľom ako súčasť občerstvenia.

Celá porcia obsahuje:

  • 508 kcal
  • 65 g sacharidov
  • 16 g tukov
  • 26 g bielkovín

Ingrediencie

Ingrediencie:

Postup

  1. Skvelá, zdravá nátierka za pár minút: Hummus s mrkvou a koriandrom

    Rúru predhrejeme na 180 °C. Potom v nej upečieme mrkvu pokvapkanú olejom domäkka.

    V priebehu pečenia môžeme kontrolovať stav pomocou vidličky.

  2. Predvarený cícer dôkladne prepláchneme a hodíme do mixéra spolu s tahini, sušeným cesnakom a citrónovou šťavou. Rozmixujeme do hladkej konzistencie.

  3. Hneď ako mrkva vychladne, pridáme ju do mixéra k zvyšku ingrediencií. Mixujeme podľa toho, aké veľké kúsky v nátierke preferujeme. Môžeme ju rozmixovať dohladka, alebo v nej nechať väčšie kúsky.

    Na koniec mixovania pridáme do nádoby ešte hrsť čerstvého koriandra.

    Skvelá, zdravá nátierka za pár minút: Hummus s mrkvou a koriandrom

  4. Hummus môžeme ihneď podávať so zeleninou, pečivom, krekrami alebo ho využiť ako dip k mäsu či šalátu.

    Dobrú chuť!

    Skvelá, zdravá nátierka za pár minút: Hummus s mrkvou a koriandrom

    Skvelá, zdravá nátierka za pár minút: Hummus s mrkvou a koriandrom

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať
56 Páči sa mi Uložiť recept