- Liečebné účinky pestreca boli využívané už v období antického Grécka a Ríma.
- Účinnou látkou je silymarín, ktorý tvorí 80 % bežných extraktov.
- Užívanie má pozitívny vplyv na funkciu pečene, znižuje akné a podporuje tvorbu materského mlieka.
Pestrec mariánsky je rastlina prirodzene rastúca v oblasti Stredomoria. Sú dochované záznamy antických lekárov a prírodovedcov už z 1. storočia n.l., pričom v tejto dobe bol pestrec odporúčaný pre podporu tvorby žlče, proti uštipnutiu jedovatým hadom či pri otrave z húb. Do dnes je pestrec jednou z najvyhľadávanejších bylín pre podporu pečeňového zdravia a to vo forme čaju či doplnkov stravy. Aké sú jeho účinky na ľudský organizmus?
Najmenej 25‑krát vyšší obsah účinných látok v extrakte oproti čaju
Hlavnou časťou rastliny na spracovanie je plod alebo semeno. Práve v ňom sa totiž nachádzajú účinné látky tzv. flavonolignany, súhrnne označované ako silymarín, pričom ich obsah v sušenom plode je približne 1,5 – 3 %. V tejto podobe je možné kúpiť sušený prášok z plodov alebo čaj. Účinnejšou formou podania je výťažok zo semien. Štandardné extrakty z pestreca mariánskeho sú zakoncentrované 25 – 30‑krát, výsledný podiel silymarínu je teda vyšší ako 80 %. V tejto podobe je možné kúpiť v podobe doplnkov stravy v kapsulách alebo tabletách.
Ak teda chcete využiť benefity pestreca mariánskeho, najúčinnejším variantom je užívanie extraktu so štandardizovaným obsahom silymarínu. Práve v tejto forme sa pestrec testuje v rámci experimentálnych štúdií, je teda najlepšie overenou formou podania. Hlavné účinné látky pestreca mariánskeho sú označované ako silymarín. Približne 35 – 40 % z ich obsahu tvoria látky známe ako silybín (silybín A, silybín B, izosilybín A, izosilybín B), zvyšok tvoria látky ako silydianín, taxifolín alebo izosilchristín.
Ako pestrec ovplyvňuje funkciu pečene?
Medzi hlavné účinky pestreca mariánskeho patrí pozitívny vplyv na funkciu pečene. Odborníci uvádzajú 3 najdôležitejšie mechanizmy, vďaka ktorým pestrec priaznivo pôsobí na hepatocyty (pečeňové bunky):
- Silymarín pôsobí ako antioxidant: silymarín pôsobí v pečeni ako antioxidant, a pomáha tak chrániť tkanivo proti voľným kyslíkovým radikálom, ktoré v pečeni vznikajú metabolizmom xenobiotík (cudzorodých látok). Okrem toho štúdie ukazujú, že silymarín zvyšuje aktivitu antioxidačných enzýmov ako glutatión peroxidáza a superoxid dismutáza.
- Pestrec pôsobí protizápalovo: štúdie ukazujú, že užívanie pestreca mariánskeho pomáha regulovať tvorbu cytokínov, ktoré sú zodpovedné za zápaly. Konkrétne znižuje tvorbu COX‑2, čo je jeden z dvoch enzýmov cyklooxygenáz, ktoré vedú k tvorbe prostacyklínu a následnému zápalu.
- Silybín pôsobí proti ukladaniu kolagénových vláken v pečeni: pravdepodobne vďaka zníženiu aktivity glykoproteínového rastového faktora PDGF, čo pomáha znižovať usadzovanie kolagénu v pečeni.
Užívanie pestreca je najčastejšie odporúčané osobám s nealkoholovým stučnením pečene. V tomto prípade ide o hromadenie tukového tkaniva v pečeni, hlavnými príčinami býva nadváha a obezita, inzulínová rezistencia, cukrovka a hyperlipidémia. Štúdie ukazujú, že pravidelné užívanie extraktu z pestreca mariánskeho znižuje hodnoty ALT a ASL u pacientov trpiacich týmto ochorením. K podobným výsledkom dochádza aj ďalšia metaanalýza z rovnakého roku, no zaznamenané zníženie týchto hodnôt bolo nízke.
- Chcete vedieť, ako v ľudskom tele fungujú antioxidanty? Prečítajte si náš ďalší článok Čo sú antioxidanty a má zmysel ich hľadať v potravinách?
Podpora pri akné a zvýšená tvorba materského mlieka
Hoci hlavné účinky spojené s užívaním pestreca mariánskeho súvisia práve s pozitívnym vplyvom na pečeňové bunky, študujú sa aj ďalšie pozitívne účinky na ľudské telo.
Vďaka antioxidačným účinkom silymarínu je užívanie pestreca mariánskeho študované aj v súvislosti s redukciou akné, ktoré môže byť dôsledkom zvýšeného oxidačného stresu. V štúdii z roku 2012 bolo ukázané, že užívanie 210 mg silymarínu denne (263 mg extraktu z pestreca denne) bolo dosiahnuté zvýšenej hladiny glutatiónu v krvi a zníženej tvorbe akné o viac ako 50 %.
- Chcete sa dozvedieť o ďalších spôsoboch, ako výživou môžete bojovať proti akné? Prečítajte si náš ďalší článok Ako zlepšiť akné pomocou výživy? Čo ho spôsobuje?
Pestrec mariánsky patrí spolu so senovkou gréckou medzi najobľúbenejšie prírodné galaktogogy, teda látky, ktoré zvyšujú tvorbu materského mlieka. Najčastejším spôsobom podania je užívanie drvených semien v kapsulách alebo pitie nálevu z čaju. V štúdii z roku 2008 na 50 dojčiacich mamičkách bolo ukázané, že pravidelné užívanie extraktu z pestreca mariánskeho (420 mg denne) už po 30 dňoch užívania viedlo k zvýšeniu produkcie materského mlieka o 64 %, zatiaľ čo placebo skupine bola zistená zvýšená produkcia o 2 %.
- Okrem pestreca mariánskeho je účinným prírodnou látkou podporujúcu tvorbu materského mlieka aj senovka grécka. Viac o tejto rastline si môžete prečítať v našom článku Senovka grécka: ako ovplyvňuje testosterón a libido?
Ako pestrec mariánsky užívať?
Najúčinnejšou formou podania pestreca je výťažok štandardizovaný na 80 % obsah silymarínu, čo sú látky s hlavným účinkom na ľudský organizmus. Dávkovanie pestreca sa odvíja primárne od obsahu účinnej látky silymarínu. Denná dávka používaná vo väčšine štúdií je od 200 mg do 400 mg silymarínu denne.
Užívanie pestreca je bezpečné a v uvedenom dávkovaní nepredstavuje zdravotné riziká, je preto možné jeho dlhodobé užívanie. Stále je však na mieste dodať, že najdôležitejší vplyv na správnu funkciu pečene má zdravý životný štýl vrátane pestrej a vyváženej stravy.
Vilgain Pestrec mariánsky (80 % silymarínu)
Čo si z toho odniesť?
Pestrec mariánsky patrí medzi obľúbené bylinky, ktoré sa na liečebné účely používajú už od starovekého Grécka a Ríma. Obsahuje látky známe ako silymarín, ktoré sú jeho hlavnými účinnými zložkami. Užívanie pestreca má priaznivý vplyv na funkciu pečene. Má ochranné antioxidačné účinky, pôsobí protizápalovo a v neposlednom rade zabraňuje usadzovaniu kolagénnych vláken v pečeni. Okrem toho existujú štúdie, ktoré pozorujú priaznivé pôsobenie proti akné a podporu tvorby materského mlieka.
Najúčinnejšou formou užívania je extrakt štandardizovaný na 80 % obsah silymarínu. Optimálna denná dávka silymarínu je približne 200 – 400 mg denne, teda približne 250 – 500 mg štandardizovaného extraktu.
