Tak tento šalát si zamilujete! Rovnako ako Taliani, ktorí ho vymysleli. Šťavnatá zelenina so zálievkou už môže byť trochu nuda, čo tak k nej však pridať poriadnu dávku opečeného chrumkavého chleba? Ideálne letné predjedlo alebo príloha ku grilovanému mäsu či syru. Vyskúšate? 🥗
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 370 kcal
- 45 g sacharidov
- 15 g tukov
- 8 g bielkovín
Na 2 porcie
- 200 g kváskového chleba
- 4 paradajky
- 1 cibuľa
- 1 uhorka
- 1 červená paprika
- 1 biela paprika
- 10 g čerstvej bazalky
- 3 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice balzamika
- soľ
- čierne korenie
Postup
-
-
Nakrájajte chlieb na kúsky a položte ho na plech vyložený papierom na pečenie. Dajte do rúry a pečte asi 10 minút, kým nie sú kúsky chleba chrumkavé a zlatisté.
-
V mise zmiešajte paradajky, cibuľu, uhorku, papriky a nasekanú bazalku. Pridajte k zelenine olivový olej a balzamikový ocot a dôkladne premiešajte.
-
Opatrne primiešajte kúsky chleba. Osoľte a okoreňte čiernym korením a môžete podávať.
