Tieto muffiny sú dôkazom, že aj jednoduché pečenie môže priniesť skvelý výsledok. Perfektne sa hodia na raňajky ale aj na desiatu či popoludňajšie maškrtenie. Sú nadýchané, sýte a vďaka vyváženému zloženiu zasýtia na dlhší čas. A keďže si sa zastavil/a pri to to recepte, určite si milovník maku a tu si prídeš na svoje!
1 porcia obsahuje
- 214 kcal
- 32 g sacharidov
- 5 g tukov
- 13 g bielkovín
Na 8 porcií
- 40 g maku
- 2 vajcia
- 100 g celozrnnej špaldovej múky
- 50 g Vilgain kvetového medu
- 30 g vanilkového proteínu
- 1 čajová lyžička kypriaceho prášku
- 4 lyžice vody
- 1 čajová lyžička slivkového lekváru
- 70 g kefíru
- 8 lyžíc slivkového lekváru
- 1 balenie vanilkového milkshake
- 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu
Postup
-
-
Dobre všetko premiešame a na koniec jemne zapracujeme vyšlahany tuhý sneh z bielkov so štipkou soli.
-
Cesto rozdelíme do 8 formičiek na muffiny a pečieme na 185 °C 20 minút.
-
Upečené muffiny si môžeme vziať len tak so sebou kdekoľvek.
-
Pripadne si ich potrieme slivkovým lekvárom a polejeme protein milkshake, ktorý si uvaríme so škrobom, aby bol hustejší.
-
Nakoniec jemne posypeme makom a možme podavať.
-
Tak dobrú chuť!
