Kurča cacciatore

60 min.
Komentáre
Kurča cacciatore
ilustračný obrázok, zdroj: arlsbadcravings.com

Kurča cacciatore, teda kura na poľovníčky spôsob, je tradičné talianske jedlo, ktoré je jednoducho pripravené, prekvapí ale svojou plnou chuťou miešacieho sa korenia. Skvele sa k nemu ako príloha hodí nielen ryža, ale aj zemiaky alebo dobrý ražný chlieb.

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 516 kcal
  • 17,5 g sacharidov
  • 18,1 g tukov
  • 56 g bielkovín

Na 2 porcie

Postup

  1. Kuracie stehná osoľte a okoreňte z oboch strán. V panvici na stredne vysokom ohni zahrejte olivový olej. Pridajte kuracie stehná kožou dole a smažte ich, kým nie sú zlatohnedé, asi 5 minút na každú stranu. Vyberte ich z panvice a odložte bokom.

  2. Do tej istej panvice pridajte cibuľu a papriku a restujte ich asi 5 minút, kým nie sú mäkké. Pridajte nasekaný cesnak a smažte ďalšiu minútu.

  3. Potom pridajte šampiňóny a smažte asi 5 minút, kým nie sú mäkké a zlaté.

  4. Zvýšte teplotu a pridajte víno. Varte, kým sa víno zredukuje na polovicu. Pridajte paradajky, tymian a oregano. Dochuťte soľou a korením podľa chuti a dobre premiešajte.

  5. Vráťte kuracie stehná späť do panvice a prikryte ich omáčkou. Teplotu znova trochu znížte a varte prikryté pokrievkou 25‑30 minút.

  6. Dobrú chuť!

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Kuracie kúsky v sladkokyslej omáčke

Kuracie kúsky v sladkokyslej omáčke

Zapekané kuracie prsia so syrom a paradajkovou omáčkou

Zapekané kuracie prsia so syrom a paradajkovou omáčkou

Cestoviny s cuketou, paradajkami a kuracím mäsom

Cestoviny s cuketou, paradajkami a kuracím mäsom

Zdravý obed s chuťou Ázie: Pomarančové kura

Zdravý obed s chuťou Ázie: Pomarančové kura

Mexico bowl s trhaným kuraťom

Mexico bowl s trhaným kuraťom

Tortilla s trhaným kuracím mäsom

Tortilla s trhaným kuracím mäsom

Zapekané cestoviny s kuracím mäsom

Zapekané cestoviny s kuracím mäsom

Kura na paprike bez smotany

Kura na paprike bez smotany

Kuracie mäso s arašidovou omáčkou

Kuracie mäso s arašidovou omáčkou

Kuracie kung pao s arašidmi a ryžou

Kuracie kung pao s arašidmi a ryžou

Trhané kuracie mäso na karí s kokosovým mliekom

Trhané kuracie mäso na karí s kokosovým mliekom

Sendvič s trhaným kuracím mäsom

Sendvič s trhaným kuracím mäsom

Trhané kura s ryžou a baby mrkvou

Trhané kura s ryžou a baby mrkvou

Domáce kuracie tacos

Domáce kuracie tacos

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom