Bowls nie je nikdy dosť. Občas však môže byť ťažké dostať do nich všetko, čo tvoje telo cez deň potrebuje, a neskončiť len pri miske ryže a zeleniny. Poď sa s nami pozrieť na tento batatový recept s kuraťom, ktorý ťa perfektne zasýti, tvojmu telu dodá všetky potrebné živiny a príprava je fakt jednoduchá.
1 porcia obsahuje
- 598 kcal
- 37 g sacharidov
- 27 g tukov
- 42 g bielkovín
Na 2 porcie
- 200 g kuracieho mäsa
- soľ
- biele korenie
- mletá paprika
- granulovaný cesnak
- 1 batat
- 100 g listového špenátu
- paradajka
- 1/2 uhorky
- 2 vajíčka
- 4 lyžice kukurice
- 1 červená cibuľa
- 4 lyžice olivového oleja
Postup
-
-
Medzitým si priprav ďalšie ingrediencie. Batat nakrájaj na kocky, červenú cibuľu na plátky a spolu s celými paradajkami daj na plech vyložený papierom na pečenie. Osoľ a pokvapkaj olivovým olejom. Daj piecť na 15 minút.
-
Mäso orestuj z oboch strán dozlatista na olivovom oleji.
-
Potom už len stačí servírovať! Do misky daj baby špenát, upečený batat, kukuricu, uhorku, pečené paradajky, pripravené mäso, vajíčko, karamelizovanú cibuľku, posyp ešte trochou soli, čiernym korením a pokvapkaj olivovým olejom.
-
Hotovo! Za 40 minút aj s pečením máš na stole super vyvážený obed alebo večeru. Btw, skvele sa hodí tiež ako obed so sebou do krabičky. Tak dobrú chuť! 👌🏻
