Leto je obdobie sladkých jedál a dobrôt s množstvom ovocia. 🫐 Máme pre vás jednoduchý a bielkovinami naplnený recept, ktorý je z pár ingrediencií a ktorý iste zaženie aj vaše najnáročnejšie chute.
Knedličky si môžete urobiť s akýmkoľvek ovocím, ktoré máte radi alebo je práve k dispozícii, my sme zvolili čučoriedky a veľmi odporúčame! 👌🏻
1 porcia obsahuje
- 418 kcal
- 58 g sacharidov
- 8 g tukov
- 23 g bielkovín
Na 2 porcie
- 250 g mäkkého tvarohu
- 100 g pšeničnej celozrnnej krupice
- 1 vajce
- 7 kvapiek vanilkového extraktu
- 1 čajová lyžička čakankového sirupu
- 1 štipka soli
- kokosový olej
- 1 hrnček čučoriedok
- 1 lyžica javorového sirupu
- 5 kvapiek vanilkového extraktu
Postup
-
V mise zmiešame tvaroh, krupicu, vajcia, vanilkový extrakt, sirup a štipku soli. Všetko zapracujeme do hustého cesta. -
Z cesta vytvoríme malé guľky.
-
V hrnci privedieme čistú vodu do varu a do tej po jednom vložíme tvarohové guľky. Keď budú vo vode všetky, opatrne ich premiešame, aby sa nám neprilepili ku dnu a k sebe.
-
Keď knedličky vyplávajú na hladinu, necháme ich ešte pol minúty variť, potom ich vytiahneme a zmiešame s kvapkou kokosového oleja, aby sa na seba nelepili.
-
Čučoriedky si rozvaríme v hrnci alebo na panvici s trochou javorového sirupu a vanilkovej arómy.
-
Knedličky podávame s čučoriedkovým rozvarom alebo s rozvarom z iného ovocia. Môžeme pridať orechy, čokoládu alebo kokos.
-
S akým ovocím ich urobíte vy?