Pull Apart Bread alias trhací chlieb

50 min.
Komentáre
Pull Apart Bread alias trhací chlieb

Za chvíľu párty a ty nevieš, čo pripraviť? Nechceš skončiť pri klasických pizza slimákoch? Ešte predtým, ako zbesilo cestou kúpiš milión chipsov a ďalšie snacky, ktoré tvojmu telu nič nedajú, vyskúšaj tento Pull Apart Bread. Je to jednoduchá rýchlovka, ku ktorej len pridáš obľúbený dip a nakrájanú zeleninu a môžeš vyraziť. 👌🏻

Tento recept má navyše fancy vianočný twist, pretože sme ho vytvarovali do vianočného stromčeka, takže okrem skvelej chuti urobí tiež poriadnu parádu na všetkých sviatočných oslavách!

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 64 kcal
  • 8 g sacharidov
  • 2 g tukov
  • 3 g bielkovín

Na 24 porcií

Na cesto:
Na náplň:
  • 1 hrnček baby špenátu
  • 100 g tvrdého syra
  • 100 g ricotty
  • čajová lyžička sušeného cesnaku
  • 1 hrnček čerstvej bazalky
  • štipka soli
Navrch:

Postup

  1. Pull Apart Bread alias trhací chlieb Najprv si priprav kysnuté cesto. Droždie rozmrv do vlažnej vody, pridaj cukor a nechaj odležať cca 10 minút, aby sa aktivoval kvások.

  2. Do misy nasyp zmes bezlepkových múk na pečenie, soľ a pridaj zmäknuté ghee alebo hovädzí loj. Prilej kvások a miešaj pomocou robota na strednej intenzite. Po 6‑8 minútach cesto presuň na pomúčenú dosku a spracuj do jedného veľkého bochníka. Nechaj aspoň hodinu kysnúť na teplom mieste. Pull Apart Bread alias trhací chlieb

  3. Potom si predohrej rúru na 215 °C a veľký plech vylož papierom na pečenie.

  4. Než sa pustíš do tvorby malých guliek, priprav si náplň. V mise zmiešaj nasekaný špenát, nastrúhaný eidam, ricottu alebo grécky jogurt, cesnakový prášok, bazalku, petržlenovú vňať a soľ.

  5. Cesto rozdeľ na 24 malých kúskov. Najprv si uvaľkaj malú guľôčku, tú stlač do hrubšej placky, pridaj do nej lyžičku špenátovej náplne a zabaľ späť do guľôčky.

  6. Potom sa už môžeš pustiť do tvorby stromčeka. Všetky guľky naukladaj na plech. Začni navrchu a postupne pridávaj ďalšie rady, aby ti vznikla vysoká pyramída. Vrchnú stranu guliek pred pečením potri trochou olivového oleja. Pull Apart Bread alias trhací chlieb

  7. Peč v rúre 15‑20 minút.

    👉🏻 friendly reminder: každá rúra pečie trochu inak, a tak stromček priebežne stráž a sleduj. Guľky by mali mať pekne chrumkavú kôrku a zlatistú farbu.

  8. Po upečení všetko posyp tvrdým syrom a nasekanou petržlenovou vňaťou.
  9. Podávať môžeš ešte teplé s obľúbenou omáčkou.

    Tak dobrú chuť a merry christmaaas! ✨Pull Apart Bread alias trhací chlieb

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
BLT sandwich

BLT sandwich

Super rýchle raňajkové burrito

Super rýchle raňajkové burrito

Fitness sendvič s údeným lososom

Fitness sendvič s údeným lososom

Sendvič z omelety

Sendvič z omelety

Nadupaný sendvič

Nadupaný sendvič

Domáca cesnaková bageta

Domáca cesnaková bageta

Rýchle sendviče s tofu nátierkou

Rýchle sendviče s tofu nátierkou

Tuniakový sendvič z focaccie

Tuniakový sendvič z focaccie

Uhorkové jednohubky s tuniakom

Uhorkové jednohubky s tuniakom

Sendvič s tempehom a skaramelizovanou cibuľkou

Sendvič s tempehom a skaramelizovanou cibuľkou

Sendvič s fetou a ríbezľovým chutney

Sendvič s fetou a ríbezľovým chutney

Fitness jednohubky: Bramborové pizza jednohubky zmizí během chvíle ze stolu

Fitness jednohubky: Bramborové pizza jednohubky zmizí během chvíle ze stolu

Caprese jednohubky na špajdli

Caprese jednohubky na špajdli

Cracker sandwiches s hummusom a syrom

Cracker sandwiches s hummusom a syrom

Uhorkové jednohubky s brusnicou

Uhorkové jednohubky s brusnicou