Najlepší spôsob, ako do seba dostať viac zeleniny? Schovať ju do dezertu! 🤫 Tieto brownies z cvikly sú neuveriteľne vláčne, šťavnaté a prirodzene sladké bez toho, aby bolo cviklu vôbec cítiť. K tomu vrstva bohatého skyrového krému s kakaom a máš dokonalý dezert, ktorý má na jeden kúsok len 136 kcal a 9 g bielkovín. Ideálne ku káve alebo ako sladká bodka, po ktorej ti nebude ťažko.
1 porcia obsahuje
- 136 kcal
- 15 g sacharidov
- 4 g tukov
- 9 g bielkovín
Na 12 porcií
- 165 g cvikly
- 2 vajcia
- 35 g ovsených vločiek
- 40 g kakaa
- 60 g datľového cukru
- 25 g plant proteín kešu masla s vanilkou
- 150 ml ovseného nápoja
- 1 čajová lyžička kypriaceho prášku
- 40 g ovsenej múky
- 400 g skyru
- 35 g kakaa
- 50 g datľového cukru
- 1 čajová lyžička mletej vanilky
Postup
-
-
Všetko zalej mliekom a dôkladne premiešaj, aby sa suroviny pekne spojili.
-
Menšiu formu (cca 20 x 20 cm) zľahka vymaž olejom a vysyp mletými vločkami (alebo použi papier na pečenie). Vlej cesto, uhlaď ho a peč v rúre predhriatej na 185 °C približne 35 minút.
-
Kým sa brownie pečie, zmiešaj skyr s kakaom, datľovým cukrom a vanilkou do hladkého krému.
-
Upečený koláč nechaj chvíľu vychladnúť, aby nebol úplne horúci. Potom naň rovnomerne natri pripravený skyr krém a celý ho môžeš ešte jemne poprášiť kakaom alebo dozdobiť orieškovým krémom.
-
Dobrú chuť!
