- Vodíková alebo tiež hydrogénová voda je bežná voda s pridaným plynným vodíkom.
- Podľa niektorých zdrojov pridanie plynného vodíka do vody zvyšuje jej protizápalové a antioxidačné vlastnosti.
- Vodíková voda je teda často propagovaná pre svoju schopnosť zvýšiť energiu, spomaliť proces starnutia a zlepšiť regeneráciu svalov po tréningu.
Vodíková voda je pomerne nový výrobok, ktorý sa skladá z čistej vody a extra molekúl vodíka (poprípade ďalších doplnkov podľa značky). Tento článok sumarizuje vodíkovú vodu, jej údajné účinky na zdravie, rovnako ako výsledný rozstrel, či naozaj stojí za to.
O čo vlastne ide?
Bežná voda sa sýti plynným vodíkom, ktorý sa v nej rozpúšťa. Samotný vodík ako prvok je ale v podobe inej zlúčeniny – vo vode je to H2O, kde je úplne nereaktívny, zatiaľ čo v podobe plynu H2 má určitý redukčný potenciál. Je to vlastne totožný princíp, ako keď sa perlivé vody sýtia oxidom uhličitým. Rozdiel je v tom, že rozpustnosť CO2 je oveľa vyššia, bežne sa v minerálkach vyskytuje cca 4000 mg/liter a pri vodíku, ktorý má menšiu rozpustnosť, je voda nasýtená už pri asi 7 mg/liter. Práve tu ale nastáva ten zvrat. Niektorí totiž tvrdia, že rozpustnosť vody s ďalším vodíkom prináša výhody, ktoré obyčajná voda sama nemôže poskytnúť. Napríklad spomalenie hromadenia laktátu v krvi či zníženie oxidačného stresu. Lenže je to tiež dôvod, prečo je k účinkom odborná verejnosť skeptická – v tejto vode môže byť rozpusteného vodíka skutočne veľmi málo.
- Lákala vás niekedy investícia do filtračnej kanvice? Všetko o tejto pomôcke sa dozviete v článku Filtračná kanvica na vodu: Áno alebo nie?
Ako sme spomínali vyššie, produkt sa vyrába rozpúšťaním plynného vodíka do čistej vody pred zabalením do plechoviek alebo kapsičkách. Aj kvôli tomu môže byť výrobok drahšieho rázu – HFactor Hydrogen Water Can predáva balenie po 12 plechovkách s objemom 350 ml za takmer 27 eur a navrhuje spotrebiteľom vypiť aspoň jednu plechovku pred každým tréningom.
Okrem toho sa online a v obchodoch so zdravou výživou predávajú aj vodíkové tablety určené na pridanie do čistej alebo sýtenej vody, rovnako ako vodíkové stroje, vďaka ktorým si vodíkovú vodu môžete vytvoriť v pohodlí domova.
- Máte už po krk čistej vody? Článok Nebaví vás voda z vodovodu? Máme 8 tipov ako si spestriť pitný režim poradí!
3 možné benefity
- Prospech pre ľudí s metabolickým syndrómom: Metabolický syndróm je stav charakterizovaný vysokou hladinou cukru v krvi, zvýšenými hladinami triglyceridov, vysokým cholesterolom a nadbytkom brušného tuku. Niektoré výskumy ukazujú, že vodíková voda môže byť účinná pri znižovaní markerov oxidačného stresu a zlepšovaní rizikových faktorov súvisiacich s metabolickým syndrómom.
- Benefity pre športovcov: Mnoho spoločností propaguje vodíkovú vodu ako prirodzený spôsob, ako zvýšiť športový výkon. Je pravda, že vodíková voda môže byť prospešná pre športovcov znížením zápalu a spomalením hromadenia laktátu v krvi, čo je známkou svalovej únavy. Malá dvojtýždňová štúdia na ôsmich mužských cyklistoch preukázala, že muži, ktorí denne konzumovali 2 litre vody obohatenej vodíkom, mali pri šprintových cvičeniach väčší výkon ako tí, ktorí pili bežnú vodu. Toto je však relatívne nová oblasť výskumu a je potrebných viac štúdií.
- Zníženie vedľajších účinkov rádioterapie: Medzi vedľajšie účinky rádioterapie patrí únava, strata vlasov, kožné problémy, nevoľnosť, bolesti hlavy alebo bolestivosť v ošetrovanej oblasti. Jedna štúdia na 49 ľuďoch s rakovinou pečene ukázala, že pitie vody bohatej na vodík v priebehu šiestich týždňov počas radiačnej terapie môže zlepšiť kvalitu života v čase liečby. Štúdia ukázala, že skóre kvality života bolo vyššie v skupine, ktorá pila vodíkovú vodu, oproti skupine, ktorá konzumovala bežnú vodu. Ale rovnako ako u vyššie spomínaného benefitu, sú potrebné ďalšie štúdie pre dostatočné potvrdenie tejto hypotézy.
Stojí to za to?
Hoci niektoré výskumy zdravotných účinkov vodíkovej vody ukazujú pozitívne výsledky, sú potrebné väčšie a dlhodobejšie štúdie, kým bude možné vyvodiť adekvátne závery. Ako taká je však vodíková voda uznávaná ako bezpečná. Aj tak by ste však mali mať na pamäti, že v súčasnosti neexistuje žiadna priemyselná norma pre množstvo vodíka, ktoré je možné pridať do vody. V dôsledku toho sa koncentrácie môžu značne líšiť a s tým aj potenciálne benefity tohto produktu.
To môže byť v kombinácii s vyššou cenou kameň úrazu, na čo totiž kupovať predraženú vodíkovú vodu bez zodpovedajúcich výsledkov? Pokiaľ si teda nebudete stopercentne istí v odhodlaní dať pomerne vysokú sumu za kvalitnú vodíkovú vodu, môže pre vás byť príjemnejšie a výhodnejšie napúšťať/kupovať klasickú čistú.
- To najdôležitejšie o pitnom režime nájdete v článku Koľko vody denne musíme vypiť?
Čo si z toho odniesť?
Vodíková voda je kombinácia čistej vody obohatenej plynným vodíkom. Malé štúdie ukazujú, že môže znížiť oxidačný stres u ľudí podstupujúcich radiačné žiarenie, zvýšiť výkon u športovcov a zlepšiť určité krvné markery u ľudí s metabolickým syndrómom. Stále však chýba rozsiahly výskum potvrdzujúci tieto zdravotné benefity, čo môže v kombinácii s vyššou cenou produktu vytvárať otázku, či to naozaj stojí za to, alebo je lepšie piť klasickú vodu a investovať do iných a overenejších spôsobov podpory ľudského zdravia.
