Tekvica, tekvica, tekvica… no jasne, veď jeseň je v plnom prúde! Tak to poďme využiť a dať ju kamkoľvek to len ide. Dnes napríklad do ovsených sušienok!
1 porcia obsahuje
- 143 kcal
- 21 g sacharidov
- 5,2 g tukov
- 3 g bielkovín
Na 20 porcií
- 100 g masla
- 150 g trstinového cukru
- 1 vajce
- 200 g tekvicového pyré
- 200 g hladkej múky
- 1 čajová lyžička kypriaceho prášku
- 1 čajová lyžička škorice
- 150 g ovsených vločiek
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- štipka soli
Postup
-
Predhrejte rúru na 175 °C.
-
V mise zmiešajte zmäknuté maslo s cukrom, kým nezískate krémovú konzistenciu.
-
Pridajte vajcia a vanilkový extrakt a dobre premiešajte.
-
Do zmesi pridávajte tekvicové pyré a znovu dôkladne premiešajte.
-
V inej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Túto zmes postupne pridávajte do mokrých ingrediencií.
-
Keď je cesto hladké, pridajte ovsené vločky a miešajte, kým nie sú rovnomerne rozložené v ceste.
-
Lyžicou naberajte malé porcie cesta a dajte ich na plech vyložený papierom na pečenie, s dostatočným odstupom medzi jednotlivými sušienkami, aby sa nespojili.
-
Pečte v predhriatej rúre 12‑15 minút, kým sušienky nezískajú zlatistý okraj.
-
Po vytiahnutí z rúry nechajte sušienky chvíľu odležať na plechu, a potom ich preneste na mriežku na ďalšie vychladnutie. Dobrú chuť!
