Tekvicová torta len z troch ingrediencií a bez pečenia? Jasné! A okrem dokonalej jednoduchosti je tento dezert aj extra krémový, plný čokolády, prevoňaný škoricou… Skrátka niečo, čo by si túto jeseň rozhodne mal/a vyskúšať! Ak ti navyše doma zostalo trochu pečenej tekvice, máš vyhraté. Jednoducho z nej totiž pripravíš základ tekvicového pyré, ktoré tvorí základ torty. Tak poďme na to! 🫵🏻

Nákup použitých surovín pre recept

Vilgain Tabuľková čokoláda – 85 g – kvalitná čokoláda zo single origin kakaových bôbov, s vysokým pomerom kakaa, bez leštiacich látok a lecitínov

4,49 €

Vilgain Kokosový olej BIO – 500 ml – za studena lisovaný, do studenej kuchyne aj na starostlivosť o pleť

7,69 €

Vilgain Javorový sirup BIO – 250 ml – 100% prírodné sladidlo z Kanady s karamelovou chuťou

7,49 €

Vilgain Cejlónska škorica BIO – 50 g (dóza) – sladko voňavá odroda s miernou štipľavosťou z ekologického poľnohospodárstva, bez zbytočných aditív

1 porcia obsahuje

252 kcal
15 g sacharidov
18 g tukov
5 g bielkovín

Na 8 porcií

Na tortu:

425 g tekvicového pyré
260 g horkej čokolády
5 g kokosového oleja
10 g javorového sirupu
škorica

Voliteľne na podávanie:

mäkký tvaroh

Postup

Vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnke rozpusti čokoládu spolu s kokosovým olejom, aby vznikla hladká hmota.
V mixéri rozmixuj tekvicové pyré spolu s rozpustenou čokoládou, škoricou podľa chuti a javorovým sirupom, kým nezískaš hladký krém.
💡 Nemáš tekvicové pyré? Nevadí! Jednoducho si ho pripravíš doma – upeč tekvicu a rozmixuj ju.
Pripravenú zmes nalej do formy vystlanej papierom na pečenie (odporúčame tortovú formu s priemerom cca 18 – 20 cm).
Nechaj vychladiť minimálne 60 minút, kým torta nestuhne. Potom môžeš krájať a podávať napríklad s tvarohom pre viac bielkovín. Prajeme dobrú chuť!

Použité produkty v recepte