Zdravé dezerty? To je naše! Tentoraz by sme vás chceli naučiť tieto jednoduché s krémom mascarpone a plné ovocia. Je to totiž doslova nebo v papuľke! Tak poďme na to!
1 porcia obsahuje
- 147 kcal
- 11 g sacharidov
- 10,5 g tukov
- 2 g bielkovín
Na 15 porcií
- 250 g listkového cesta
- 200 g mascarpone
- 300 g ovocia
- 50 g trstinového práškového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- citrónová kôra
- 1 vajce
Postup
-
Predhrejte rúru na 180 °C.
-
Rozvaľkajte lístkové cesto na hrúbku asi 3 mm a vykrajujte kruhy s priemerom, ktorý zodpovedá formičkám na muffiny.
-
Formičky zľahka vymažte maslom a vložte do nich vykrojené kruhy cesta, aby vytvorili košíčky.
-
Vajcia rozklepnite, rozšľahajte a potrite povrch cesta. Toto pomôže košíčkom získať zlatistú farbu.
-
Pečte v predhriatej rúre 12‑15 minút alebo pokiaľ košíčky nie sú zlatohnedé. Potom ich vyberte a nechajte vychladnúť.
-
Medzitým v mise zmiešajte mascarpone, práškový cukor, vanilkový extrakt a citrónovú kôru (z jedného citróna), kým nezískate hladký krém.
-
Košíčky naplňte krémom mascarpone. Môžete to urobiť lyžicou alebo zdobiacim vreckom s koncovkou.
-
Nakoniec pridajte obľúbené ovocie (ako jahody, maliny, kivi, čučoriedky) a podávajte!