Obložená bruschetta s hummusom je rýchle, ľahké a chuťovo vyvážené jedlo, ktoré zvládneš pripraviť bez plánovania navyše.
Chrumkavý celozrnný toast doplnený jemným hummusom, čerstvou zeleninou a kvalitnou šunkou vytvára kombináciu, ktorá zasýti, ale nezaťaží. Je ideálna ako rýchly obed, ľahká večera alebo jednoduché silvestrovské pohostenie – keď chceš niečo svieže, farebné a praktické na spoločný stôl. 🥙
1 porcia obsahuje
- 120 kcal
- 141 g sacharidov
- 5 g tukov
- 6 g bielkovín
Na 8 porcií
- 4 plátky celozrnného toasťáku
- 40 g hummusu
- 2 ml avokádového oleja
- rukola
- 1 plátok schwarzwaldskej šunky
- 10 g zelených olív
- 4 plátky paradajok
- 20 g mrkvy
- 10 g parmezánu
- jarná cibuľka
- cesnak
- petržlenová vňať
- pór
- jarná cibuľka
Postup
-
-
Toast prekroj na polovicu, postriekaj (alebo pokvapkaj) ho olejom a opeč na panvici z oboch strán.
-
Nachystaj si zeleninu. Opečené toasty pošúchaj cesnakom, natri ich hummusom a ozdob tým, čo máš najradšej. My sme zvolili nakrájanú zeleninu, olivy, šunku, parmezán a rukolu. Tak dobrú chuť!
