Crumble

Zdravý crumble

Crumble je taká obrátená a veľmi zjednodušená verzia koláča – a práve to ho robí tak obľúbeným. Podľa niektorých zdrojov crumble vznikol v Británii počas druhej svetovej vojny, keď bol nedostatok potravín, a tento dezert umožňoval rýchlu a na suroviny nenáročnú prípravu. A naozaj, aj keď nie si práve kuchár roka, môžeš sa staviť, že crumble sa ti podarí na jednotku.

Vyskúšať môžeš napríklad obľúbenú klasiku s jablkami a orechmi, jesenný slivkový alebo jahodovo‑marhuľový crumble. Pre doplnenie bielkovín a sviežu chuť podávaj crumble ideálne s jogurtom alebo tvarohom.